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京华小厨娘

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第195章 腊八节(2/2)
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   说的像那么回事。

    准备完毕,就得开始熬汤了。

    陆西泠头一回感觉这般紧张。

    灶糖的糖浆跟平时熬糖不一样,火候小了糖汁就会变得稀,火候太大汤汁又太容易拉碎,所以熬糖这一步陆西泠得亲自上。

    可做菜是一回事,熬糖又是另外一回事了。

    她不禁想起了自己在庆帝面前谈论的烹饪与制饼一说,竟然一语成谶了。

    她陆西泠还真不是做糕点师傅的料。

    算了,红安白案可有其能嘛,谁让她在烹饪界太出彩呢,做人,不好太完美。

    只可惜,给未来公公的腊八礼没了。

    梁辰和魏三看着一锅接着一锅熬出问题的糖浆倒是松了一口气。

    若熬成功了,后续拔丝的可是他们俩,那可是个体力活,很是费腰。

    陆西泠瞄着家里的两个厨子,别以为她不知道他们心里在盘算着什么。

    不想出力那是不可能的,出去跑腿的活儿就交给他们了。

    陆西泠留在家里熬腊八粥。

    腊八粥这种食物各家各户做的都不一样。

    《东京梦华录》记载寺庙要选用胡桃、松子、乳蕈、柿栗等小巧食材熬制成腊八粥,用以反赠回施主之家。

    药店则是用虎头丹、八神、屠苏等中药材做成腊药,赠送给前来买药的百姓。

    而陆西泠要做的是寻常人家的腊八粥,但又和寻常人家不同,如此才好区分哪一碗是悦泠酒家的腊八粥。

    “红枣、血糯米、黑米、花生、赤小豆、莲子、薏米、桂圆肉。”

    点清食材,陆西泠系上围裙熬煮。

    煮是最简单的了,添水看锅就成了,陆西泠接下来要想的是它的量够不够。

    公主府、永王府、叔父三家必送,如今又多一个时不时来蹭饭的三殿下。

    这便是四盅了。

    剩下的就是食客的。

    还要再加上兰园的,对对,还有老师那也要准备,老人家吃不吃另说,不准备他们可是要闹脾气的。

    对上司,尤其是现任上司,你可以把生意当做生意而已,但眼里无视领导的权威算怎么回事?

    这么一想,陆西泠一个头两个大。

    熬不完……

    根本熬不完……

    “噗嗤……”砂锅笑了一声。

    “啧。”

    陆西泠一个眼神过去,灶台边上坐着的小豆芽猛的直起身子攻击了火苗。

    方才她不是睡着了,而是被香迷糊了。

    闻着八宝的味道,小孩儿的嘴里就立刻生一种甜甜腻腻的感觉,这感觉直冲头颅,将她的清醒搅和的没了三分之二。

    这可比之前吃的血糯米粥好吃闻百倍。

    可是,对豆芽来说,之前的血糯米已经香摔她了,这口黏黏糊糊的腊八粥要是吃进嘴里,还不得当场……

    快过年了,阿泠开会时强调过不能乌鸦嘴。

    豆芽拍拍嘴,顺便咽了三口唾沫。

    “阿泠,明儿咱们要去宋大人府上过节吗?”
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