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二虎叔和儿子耳濡目染，家传渊源，也有一手杀羊的绝活。
陈红把羊交给二虎叔和村长，就开车回家了，孩子们都在家里呢，屋顶院子和阳台的干货也等着她收。
家里的活还有不少，正好让三个小家伙帮忙收干货，孩子们都是她的好帮手。
人虽不大，手底下却利索的很。陈红回家后没用一个小时，就带着三个孩子把今天晒的干货都收拾起来装箱了。
这几天太阳好，还有微风吹着，干货晒得很快，最多再有两天就可以晒好了，到时候直接装箱密封保存。
陈红拿起几片花胶，仔细的查看，又放在鼻子下面闻了闻。
味道很好，有一股海鲜的鲜香味，几乎闻不到腥味，现在已经成半透明状了，相信再有两天肯定能晒干。
这样的花胶保存三五年也没问题，吃的时候只要泡发就可以直接做菜了。
以后家里年节的礼单，又多了一样拿的出手的礼品，这对春红来说，简直是废物利用。
她以前都没想过，捕捞能出花胶的鱼类，若不是孩子爱吃鳗鱼饭，她在空间杀了太多的鳗鱼。
看到鳗鱼的鱼肚，她才想到了花胶的事，都要把这味名贵的海珍品忘记了。
其实很多的海珍品都是蛋白质含量比较多，药用价值也不太高，超高价格都是被富豪们炒作的。
真正有显著药用价值的，是黄唇鱼的花胶（金钱鳘花胶）。
黄唇鱼头部有圆鳞排列成金钱状，鱼体银元般栉鳞，鱼鳞像金子一样闪闪发光，闽粤人称其金钱鳘，金钱鮸。
这种鱼是我国二级保护动物，体长可达两米，最重可达两百斤。
仅分布在我国东海和南海海域，是我国特有稀有的珍贵鱼种。
由于数量稀少，它们的鱼胶甚为珍贵，是最上等的大补品。
有“贵如黄金”之说，具有滋补身体，活血壮阳的特殊功效，止血效果甚佳，尤其对孕妇产后血崩，有药到病除之效。
黄唇鱼是全球最贵九种食物之一，每公斤鱼肉价值两千美元以上。