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农家团宠:三岁萌娃要种田

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第七十章 做花生饼,竟新发现花生油(2/3)
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会长得飞快的,这会周氏可算是知道了,就这种油水多多的好货,别说猪吃了肥,人吃了肯定也不会差到那去。

    好在周氏还是有点理智的,猪肉比这些花生渣味道要好,而且猪养肥了也能做猪油。晚上的时候,周氏试着拌了一点到猪食里面去,果然三头猪都像是胃口大开一样,没多久就把猪食给吃完了。

    舍不得孩子套不着狼,周氏忍着心痛,又给猪喂了一桶猪食,这回给的料很少,基本都是水,不过猪还是把它吃光了。

    周氏把这些花生渣都倒到缸里面去,然后等着后面喂猪的时候,再拌到猪食里面去给猪吃,就不信这些猪还挑食。

    周氏想着坛子里的花生油,就忍不住乐呵,连做饭的动作都欢快了不少。

    除了炒了一碟韭菜炒鸡蛋,周氏还拿出一小块平日里不舍得吃的腊肉,做了个腊肉炒豆角。今天她很是高兴,做了一顿干的米饭,里头什么都没加,就是纯纯的精米饭。

    以往这种米饭都是逢年过节才会做的,而且也不一定能吃上,要看手头紧不紧,要是家用较少,就没有精米饭吃了。

    余家人煮饭有两种做法,一种是像村里人一样做饭直接用水煮,周氏往常也是这样的,这种方法简便,加水进去就可以等着煮熟了,连馒头这么小的孩子也知道怎么做。

    另一种则是先用水把米煮至起泡沫,然后将

    米倒出来过滤,再将其放进蒸笼里面去,笼底铺上一张洗干净的纱布,然后放到锅上加水蒸,直至蒸出一股股的米香味才停火。

    用蒸笼做出来的米饭,喷香喷香的,但就是麻烦,这样足以见周氏的开心程度了。今晚的余家人也感觉很幸福,桃宝拍着圆鼓鼓的小肚子,舒服地叹了口气,说道要是以后都这样子吃就好了。

    不等其他人回答,她就自问自答地又说道,我就想想,不要紧的,惹得周氏连连笑着戳她的小脑袋。

    第二天一早,余老头连同周氏一起决定,开个家庭会议,毕竟昨天发现了那么意外的一件事,说不定这以后还会关系到余家的发展大计。

    大元朝还没听说过地豆可以榨油的事情,周氏精明地发现,要是利用好了这个发现,余家以后就可以翻身了,福泽子孙。

    以前他们并不知道花生有这么大的作用,而且通常在山里头发现的花生都是壳瘪瘪的,连带着里面的仁也是瘦瘦小小的,完全没有这回发现的这么大个。

    既然从前没有人发现瘪的花生可以榨油,那也可以说明,只有像这回他们发现的圆鼓的花生仁才可以榨出油来。

    花生可以榨油,山上的花生大多都是瘪瘪的那种,要是他们家自己种花生呢?以后岂不是可以自己想榨多少油就榨多少油吗?

    周氏脑子里闪过这些问题,得出的答案连自己都被震惊了。昨晚上她和余老头商量过后,老两口就一直没睡着了,这不天才微微亮,他们就把家里几个大的叫起来开家庭会议。

    最后周氏拍板,明年余家要大种花生,除了种够家里人吃还有粮税,剩下的旱地都用来种花生,也包括余三柱在山上开的十来亩荒地。

    既然要种花生,那么就要找种子了,想到昨天浪费的那些花生仁,余家人有点心痛,不知道今天去找还有没有这么饱满的花生。要知道在农民眼里,种子就是那基础,要是种子不好,以后的收成有不会好到哪里去。

    余家人都明白这次事情的重要性,所以等家里所有的小孩都醒了后(包括桃宝),特地选择在早饭前拉着他们耳提面命,一定不许出去透露昨天的事,否则以后他们连杂粮窝窝都别想吃,只能天天喝水煮野菜汤。

    小的这些个,一想起野菜汤的味道,就忍不住瑟缩,前段时间因为三叔的事,他们连着喝了一段时间,现在想到野菜汤就要吐了,所以一提到不听话就要一直喝野菜汤,每个
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