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第128章辣椒炒辣椒
由于小糯米的思想觉悟很高，所以沈悦十分大方的奖励了小糯米几十块钱零花钱。
这可把小糯米给高兴坏了。
前两次去逛街，让小糯米为数不多的小金库，缩水了许多，如今补充上了，真叫她开心。
“二十多个河蚌，就才剥了这么一盘，啧。”林大山看到这一盘河蚌肉，忍不住摇了摇头。
出肉率太少了。
感情全是壳。
但也不仅是河蚌这样，大部分的贝类都是这样的情况。
一斤贝壳能出三两肉都算是多了。
“一盘河蚌肉，也够吃一顿了，又没有花一分钱，你还有什么不知足的。”李桂香瞪了一眼老公。
“贝壳太难了。”
林毅先把河蚌肉，拿到厨房去腌制。
不过无论沙子吹出来与否，眼泪肯定都是不会少流的。
河蚌不够，趴地虎来凑。
“小糯米，大风的天气，空气中沙子比较多的时候，你要是迎风走在路上，眼睛里会不会进沙子？”沈悦询问小糯米道。
十万个为什么上面没有的，沈悦便会上网搜索。
“珍珠就是这么产生的，珍珠是自身是无法将入侵的外部异物（如沙粒等）排出体外的，便会分泌出‘眼泪"去把沙子给包裹起来，这就是珍珠了。”沈悦跟小糯米解释起来。
那叫一个可怜兮兮。
“等会我再弄一个鸡蛋羹，你要是觉得辣的话，就吃鸡蛋羹下饭吧。”林毅想了想说道。
只要思想不滑坡，方法总比困难多。
“河蚌没有它妈妈给它吹沙子，要是沙子进入体内，该怎么办呢？”沈悦循循善诱，引导着小糯米，开动小脑筋。
但是这跟她的问题有啥联系？
小糯米思考了起来，但还是不明白。
她也想尝尝这两道菜的滋味。
“小糯米真幸福，有这样的父母教育”
贝类的‘眼泪"也叫做珍珠质。
这次小糯米的问题，还是跟珍珠有关。
光是辣椒便有好几种，什么线椒，小辣椒，七星椒，小米椒，还有干辣椒。
这两道菜，少了辣椒，便少了一种味道。
小糯米有些不解。
林毅告诉小糯米，之所以切这么多辣椒，是因为无论是烧趴地虎，还是河蚌，都是需要用到大量的辣椒的。
眼里进沙子可难受了，每次妈妈都会给她吹好久，有的时候，也不见得能把沙子吹出来。
“看到这一菜板的辣椒，我就知道，今天中午的菜不简单。”
“吃辣椒和不吃辣椒的人都沉默了。”
小糯米几人都纷纷打起了喷嚏。
辣椒下锅了之后，整个厨房都弥漫着浓郁的辣椒味。
那当妈妈的就有些失败了。
“你可以这样理解，珍珠便是河蚌里进了沙子。”沈悦告诉小糯米。
直播间的水友其实早就知道了这个原理，但此时听到沈悦的解释，也是有种耳目一新的感觉。
“主播，你直接吃辣椒当饭得了，/笑死”
无人机给了一个远处的视角，镜头前，林毅正在切着各种配菜，看到一菜板都是辣椒，直播间的水友顿时惊呆了。
小糯米.
“我看到这么多辣椒，都不敢吃了。”小糯米年纪还小，对辣椒的接受程度还不高。
湘菜，也可以算是无辣不欢的一种菜系。
趴地虎下锅之后，先油炸到7-8分熟，然后倒入辣椒，还有一些佐料和搭配的食材。
知道了珍珠是贝壳的眼泪后，小糯米不知为何，居然有些心疼起贝壳来。
生抽，盐，蒜头生姜，料
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