第94章 大唐,依旧充满那个男人的传说!(7/9)
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他之前想着,这猪肉,能卖到一百文一斤,就已经是百姓的巨大福利了。
但是没想到,竟然降低到了十五文一斤。
这!
何其可怕!
大唐百姓,如果听说了这个消息,莫非是要能疯出来!
“这….这….你们能挣钱?”
长孙无忌无比好奇。
老刘头听到这话,腰板一下子就挺直了,目光中充满了骄傲,脸色更是带着些许的狂妄。
没错,就是狂妄!
当然,这种狂妄并不是那种意义上的狂妄,而是一种自信,一种骄傲,一种觉得自己很棒的态度。
“当然能!房先生给我们清清楚楚算过一笔账,不过这笔账,我们不能给你们说,因为涉及到了商业机密,殿下他也不允许我们说出去。”
“但是,就一点,陛下,还有诸位国公,这个可以告诉你们,房先生说只要规模大了,成本也会降低,而且我们大唐猪场要成为大唐第一家,也是最大一家猪场,所以这是我们的价格壁垒,无人可以超越的价格壁垒!!”
老刘头说着,他自己都有些无法理解的话。
价格壁垒等话,也都是房玄龄从那本图谱看到。
育猪养猪卖猪,图谱都写的一清二楚。
是商业之书。
尽管老刘头不懂,可全都记在了心中。
李世民沉默。
长孙无忌等人也都沉默。
“那….该怎么做,才能把贱肉变成好肉?”
过了会,李世民有些焦急,迫不及待的再次问了出来。
这价格如此便宜。
相比,这个工序也会很简单,肯定不复杂。
若是如此,简直就是为百姓量身打造的。
“哈哈….”
老刘头大笑两声。
他撸起来袖子,似乎谈起来关于养猪的事情,他身体由内而外都散发出无比充足的自信。
便是面对大唐皇帝李世民,也都不害怕了。
在养猪方面,就算李世民是皇帝,又能如何?
也比不过他!
老刘头扭头望向了旁边方格中的三头猪,目光中,充满了爱惜与宠溺,他开口道:“陛下,现在猪肉,之所以难吃主要是养殖的方法不对。”
“当然,还有一点是宰杀的时候,某些技巧也有待改正。”
老刘头说起来的时候,眼睛里有光。
他指着猪的尾巴。
“看,从这些猪是小崽子的时候,就要把它们的尾巴给割断,猪别看着老实,其实很调皮的,如果不割尾巴,它们会互相咬尾巴。”
“到时候,猪崽子的成活率会大大降低,但只要割了尾巴,这成活率会疯狂增加,最少也能到八九成,然后再等到一两个月后,就要把崽子们给全都阉了。”
“这样会有效遏制猪的腥味,殿下说,猪肉之所以会腥,会臭,这个占了很大的原因,同时啊,在饲养中,喂些草料猪食,它们的粪便要及时清理,不能让它们吃了,这也是提升肉质的关键一步。”
“然后,到宰杀的时候,记得,要先放血,这也是极为重要的一步!不然血会凝固在血管中,导致全身发馊,发臭!!”
老刘头说到这里,话音便消失了。
李世民他们都正沉浸于养猪教学中,见老刘头不说话了,不由疑惑。
“接下来呢?”长孙无忌问道。
“没了啊。”老刘头摊了摊手,继续说道:“这样猪肉就好了,很美味,当然,这只是普通的养殖,但即便如此,肉质也已经非常非常不错了。”
“但如果要继续提升猪肉的品质,就要在饲料上下功夫,我们的饲料都是房先生给的配方,不能外传,抱歉。”
老刘头有些歉意的说道
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