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概率也可以顺利在4天内完成，而且苏白愿意的话，3天也不是没可能。
想到这苏白不禁又充满了动力！
他现在考虑的是明天该做什么馅儿的包子。
回锅肉和地三鲜的确实很好吃，但是苏白也想尝尝新的口味，毕竟拥有了厨神级包子技术，只做两种口味的包子那就太浪费了。
去了趟市场，苏白边逛边考虑，自己想吃个什么馅儿的。
蓦然间，苏白突然看见一个海鲜摊位已经有小龙虾开始出售了！
算算时间，现在也到4月了。
一般小龙虾3月就开始上市，只不过还比较小，肉质也还没发育到位。
但是4月份肉质基本上就比较Q弹了，五月份就基本上开始爆发。
苏白上前去看了看，这家的小龙虾都是红色的小龙虾，看起来个头也不算小，而且也都比较鲜活。
“老板要来点小龙虾吗？我们这个全是自家养殖场养的，品质非常好，您可以买点回去尝尝。”
老板是一个约莫40岁左右的大叔，看着挺老实的模样。
“你看看，都特别有活力！”
老板说着挑起几只小龙虾递到苏白面前。
一般来说，小龙虾约有活力的越好，肉质更加紧实鲜嫩。
苏白拿起几只看了看小龙虾的腹部，颜色偏白，顿时点了点头。
一般来说，如果小龙虾在干净的水源里生长，它的背部会呈现青亮色且整个腹部颜色发白，虾脚上的绒毛也较为干净，如果是碰到腹部发黑，颜色暗红，那就说明生长环境不好，不卫生，清洗起来也较为麻烦。
这么来看的话，这一家的小龙虾确实不错，老板还真没有骗人。
“那这样先给我整2000斤吧，尽量多搞点母虾哈。”
老板：“？”
“夺少？！2000斤？”
苏白掰着指头算了算，差不多一斤小龙虾，能剔出来2两左右的纯肉。
他的包子很大，一个就要放2两左右，小龙虾包做上2000个，基本上就要2000斤的小龙虾了。
“对，不够再说。”