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责批评他做事欠考虑不成熟不周详不计后果的叔伯们，攒下了满满一肚子怒火。
不过他对苏潼出尔反尔更愤怒。
那个女人收了两银子做赔偿，居然还不肯放过崔家。
简直该死！
“一家酒楼经营得好不好，厨子和菜品自然是最关键的因素所在。”
“我就不信，我会拿不酒楼。”
人，都要为他的言行付出代价。
男人也好，女人也罢，谁都得为自己做过的事情承担后果。
伙计陪着笑脸说好话，足足笑了一刻钟，把他脸都笑僵了；才说服顾客同意让他再换一碟白云酱肋排。
“掌柜，这已经是今天的第二起。”
“是十天之内的第八次遭顾客投诉、指责。说我们酒楼的菜味道做得不对。”
伙计苦着脸：“不是咸了就是淡了。”
“还有太甜，过酸过辣；今儿的更过份，竟然是焦苦味。”
“要不是一眼看出那是酱排骨，小的差点以为客人说的是汤药。”
“你可真要好好管管厨房那些师傅了。”
“再这样下去，我们酒楼的生意还怎么做？”
口碑要是崩塌，想要再树起来那可就难啰。
听完伙计抱怨，掌柜也知道这个问题十分严重。
“行，我记下了。你先去做事，我回头跟厨房的师傅们说一说。”
操心的伙计：“掌柜，光说一说可不行。”
语重心长地叮嘱：“得找出原因，让他们改正。”
再继续这样下去，酒楼可就完了。
“这是什么时候发生的事来着？第一次有客人抱怨我们的菜做得太咸是几时？”
“好像从那天开始，就断断续续冒出各种问题。”
“简直跟撞了邪似的。”
掌柜拍了他脑袋一巴掌：“什么撞邪？别在这胡说八道，快去干活。”
他脸上表现得不在意，可心里却暗暗吃惊。
对于一个酒楼来说，菜做得好不好，是留住顾客的最主要条件。
是酒楼的生命线。
由不得他不重视。
文竹这几天没来酒楼，而掌柜初时只将这些事当成是偶发性的意外事件。
根本没有放在心上。自然也没有禀报到文竹跟前。
但刚才经过操心伙计提醒，掌柜意识到这事不简单。
“不能再放任下去，”掌柜神色隐隐透着凝重，“后厨有鬼。”
为了酒楼长远的生计，必须得快速肃清厨房里那只鬼才行。