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我靠直播带全村致富了

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第113章露两手(2/2)
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找到事情干后,就开始安分起来。

    宋冬菱看着那已经焯完水肉说道:“全婶儿,您这个是要怎么做啊?我帮您做了吧?”

    她已经把锅洗干净了,马上就能把菜炒出来。

    全婶儿正在给小土豆去皮,她动作又快又麻利,半点没有浪费一点点肉,倒是把皮剥的格外干净。

    听见宋冬菱这么问,她立马就说道:“我就是打算做个红烧肉,这不,还在弄小土豆呢,那边还有白煮蛋,回头剥一剥,一块放进去红烧炖着。”

    农家的菜就是这么简单的,喜欢吃啥就做啥。

    没那么多的讲究。

    宋冬菱听完就知道该怎么做了,她就说道:“那可交给我了?我就按照我自己的红烧比例放料了?”

    全婶儿听见这话就笑起来,“这也用得着问么?咱们俩谁做都一样,你做的还比婶子我的好吃呢!”

    宋冬菱已经开始起锅烧油,闻言也笑着说道:“那不能,只能说各有各的风味,其实咱们俩的红烧肉差不多味儿吧?我是没咋吃出来过就是。”

    全婶儿有一搭没一搭地跟她闲聊,“你叔喜欢你做的,上次去你那边他吃过一次,回来夸了好几天,说是吃完嘴里都会回味,香的不行了哟。”

    她倒没有半点妒忌,就是这样提起讨个好玩儿。

    说说而已。

    宋冬菱当然也清楚,所以也只是笑哈哈到:“那我把做饭告诉您,您回头自己也可以试着做做看,各人有各人的口味,叔喜欢我的,我爷奶还更喜欢婶儿你的呢,说是您的味儿轻些,我的香料味儿重。”

    俩人就你一句我一句着说着,倒也是什么都聊。

    与此同时。

    锅热后下入白糖,开始炒糖色,这一步挺关键的。

    宋冬菱也是学好久才能掌握到这漂亮的糖色炒法,等会儿炖起来,那肉都能漂亮的红艳艳的那种。

    而不是家常版的淡色,而真是浓油赤酱的模样。

    等糖色炒好就加入焯过水肉,让它稍微翻炒一下,最后再加入各种香料翻炒两下,然后加入调味料,最后加水大火炖钟再转中火炖。

    这时候香味已经很浓郁了,门口外边在剥蒜头的李梓晴和李梓欣都馋的不行,嗷嗷叫着太香了。

    特别是李梓晴,这性格真的是欢脱的很,凭一个就能造出三四个人的热闹程度,而长辈就喜欢这种孩子,家里热闹,全婶儿都很喜欢她,一直跟她搭话。
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