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关灯吃面后,重生叱咤股市

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第68章 樽酒家贫只旧醅(2/2)
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   你这美食才是首当其冲的,

    这不是普通的炒饭,这是炒饭中的极品——宫廷御制名菜,菩提玉斋。”

    曹伯对江宸的阅历之深、见识之广已经免疫了,不再像原来那样大惊小怪,见江宸轻松叫出这菩提玉斋的名字,

    一点没有奇怪,反而有心考考他,笑着问道:

    “那你能尝出这无色炒饭的配料吗?”

    江宸微微一笑,喝了一口白开水,又用勺子尝了一口微闭着眼慢慢咀嚼。抬头的时候满脸震撼。

    “这简直完美复制了宫廷御膳的口味,这菩提玉斋跟一般的炒饭做法完全不一样,另辟蹊径、脑洞大开,用的主要不是炒,

    而是蒸。”

    曹老频频笑着点头。

    江宸接口说道:

    “首先找几层大蒸笼,第一层蒸笼里要放大葱和大蒜,

    第二层要放切好的香菇、青椒、洋葱、竹笋、胡萝卜、黄瓜、

    茄子,把它们细细切好后,均匀铺在第二层,

    第三层放的是大料,八角、胡椒、花椒、茴香、丁香、豆蔻、辣椒,

    也均匀平铺在蒸笼上,

    第四层才放有机大米,然后,盖上盖子,用大火蒸30分钟,

    这样,第四层的米饭可以浸满下面三层各种调料和菜肴的清香,每一粒米粒都裹满了浓郁的味道,

    米粒之中有大千世界,一粒米便盛满了一整个春天。”

    江宸一边介绍,殷疏影一边盈盈笑着惊叹,又拿出勺子舀了几勺,大加赞赏。

    江宸和曹伯碰杯一笑道:

    “当然,蒸好的饭裹满了各种香料的味道,只能说是尽美,还未尽善,米粒柔软,

    炒饭要的是粒粒分明、在嚼劲和韧劲中让米粒的香味在唇齿间绽放,

    所以,蒸好的米饭还需要用猪油在铁锅里煸炒,这样的味道才堪称一绝。”

    曹老拍案叫绝,满脸激动。

    “妙,妙不可言,你这炒股一身通天的修为,就连饮食造诣上,都能这么得天独厚,

    上天既给了你才气,又给了你这份灵气和聪慧,把所有的宠爱都给了你,

    而且,殷家大小姐又对你青眼有加,情根深种,

    你这人生简直处处都在开挂。”

    殷疏影不满道:

    “曹伯,我现在可不是殷家大小姐,我爹逼婚以后,那里就不是我家了,我现在都不愿回家了,自力更生。

    我不靠爹那边实力,自己照样可以过好。

    宸哥一人,便抵得上千军万马。人家都说,易求无价宝,难得有情郎,

    我现在就有无价之宝。”

    曹伯呵呵笑着看着他俩,又看了一眼江宸满脸慈爱和钦敬,略微有些叹气。

    “话虽如此,可是,江宸如今能力我是看到也是钦佩的,

    你虽说和你爹怄气,但是,江宸兄弟要想受到你爹承认,

    估计还得努力,

    毕竟,多少青年才俊、富商巨贾、名门望族做梦都想和你殷家联姻,这里面青年才俊更是数不胜数,

    江宸要想受到承认,仅仅靠如今的才华是远远不够的。”
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