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施城民间一直有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚；又说“三天不吃稀合渣，脚软手也耙。”
素合渣已经是施城人的最爱了，更何况在这个平时都吃不到肉的年代里，往合渣中加了肉末和鸡蛋后，肉末合渣的美味，让王本富和黄兰芝根本停不下来，连好吃都顾不上说了，大口的干饭，只恨碗太小。
店外，路人从门口经过时，不少人都会望一眼“硒施合渣”的招牌，也会朝店里看几眼。
“这是新开的饭馆啊！”
“这装修的也太好了吧！”
“门头是我们土家族的吊脚楼，很有特色！”
“没见过饭馆装修成这样的，感觉好高档！”
“硒施合渣？合渣也能开饭馆？”
“就是啊，要吃合渣我还不如回家吃，干嘛要下馆子？”
“装修的这么好，不知道吃饭贵不贵？”
“吃合渣，能贵到哪里去？”
“门边的两个服务员，还穿着我们土家族的衣服呢！你别说，还挺好看的！”
“你什么癖好？只看衣服不看人啊？”
“啧啧，你看那两个服务员长得多水灵啊！”
“……”
李洁和张月站在门边，准备迎客，却只听见过路人的议论，没有人进店。
开业就一桌客人，还是王小红的爸妈。
李洁和张月都不免有点着急。
“你们这里吃饭……贵吗？”
就在此时，一行三个青年走到门口，对李洁问道。
“不贵不贵！”李洁急忙道：“我们这里吃饭只要1块钱一个人，饭和菜都不限量，管吃饱！”
三人一听，都露出感兴趣的神色。
在别的地方吃饭，3块钱最多一荤两素三个菜，饭可以随便加，但菜吃完了就没了。
“真的只要1块钱一个人？”
“真的饭菜不限量？”
“真的管吃饱？”
三人都忍不住问道。
“真的！你们可以来试试！”李洁急忙说道。
“那试试吧！”
三人中的长发青年说道。
另外两人也都同意。
李洁急忙把三人带进店里，就安排在王本富那一桌的旁边。
“卧槽！”
看见王本富那一桌只两个人，桌上却烧着两个锅仔，碟子盘子摆了满满一桌，里面都是不同的菜，长发青年忍不住一声惊呼。
“他们两个人吃这么多菜？”
三人中的高个子青年表情夸张的说道：“这也太夸张了吧！”
另一个胖小伙见了那么多菜，口水都快流出来了，呼吸急促的问道：“他们那一桌多少钱一个人？”
那么多菜，他也想吃啊！
就是怕太贵了！
李洁笑着道：“那两位客人吃的，就是1块钱一个人的！”
胖小伙立即道：“那你给我们上一样的！”
李洁抿嘴一笑，心说我们这里所有客人都会上一样的菜，口中答应道：“好的，三位请坐，马上就上菜。”
三人才刚刚坐好，几个服务员齐上阵，锅仔、小菜、炒菜都上了桌。
一锅肉末合渣，一锅大骨冬瓜汤。
小碟子里：兰花豆、油炸花生、霉豆腐、腌折耳根、凉拌莴笋丝、凉拌海带丝、刀拍黄瓜和凉拌腐竹。
小盘子里炒莴笋片、酸辣土豆片、清炒豆芽、炒小白菜、番茄炒鸡蛋、青椒炒肉丝、榨辣椒炒肉以及肉末茄子。
十八道菜，简直亮瞎了三个青年的眼睛。
“卧槽！竟然真的有这么多菜！”
“我还从来没一次吃过这么多菜呢！今天我要多吃三大碗饭！”
“这么多菜，看着都想吃了！”
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