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来，锅里的水处理掉，然后放下猪油。
大火将油烧至七成热，即油表面有青烟大量上升时，下辣椒和五花肉，炒出红油。
辣椒在锅里翻炒时，空气中也飘散着辣椒的味道。
正在吹气的西里尔被这味道，呛得眼睛直落泪。
翻炒着辣椒的谢星轩也不好受，此时的他正憋着气。
等焯透的土豆片放下去的时候，空气中的辣椒味才少了一点。
大火翻炒一分钟之后，一道美味可口，色香味俱全的香辣干锅土豆片就出锅了。
“你怎么像没事一样？”谢星轩将炒好的菜放在了一旁，揉了揉自己不舒服的鼻子。
回头就看见艾米丽像没事人一样站在旁边。
“这种味道闻多了，所以就感觉没什么了。”艾米丽淡淡说道。
因为村庄里面，所有人都爱吃带点辣的菜，所以她每次做菜的时候都会炒辣椒。
现在的这么一点辣味对于她来说根本不算什么。
谢星轩尴尬的擦了擦自己的手，他确实没有考虑过厨房的问题，今天做饭的时候才发现厨房太小了，而且排气也不好。
看来大本营的改造要提上日程了。
一旁的艾米丽并没有注意谢星轩脸上的变化，而是好奇的看着刚出炉的香辣干锅土豆片。
“你先尝尝，看看味道怎么样？”谢星轩将一双筷子递给了艾米丽。
她也没有客气，将一块土豆放进自己的嘴里。
刚进嘴里的时候，她就感觉到了一丝辣味，吃着的时候，辣味与土豆相结合，使土豆变得更加美味，爽口。
“特别好吃。”艾米丽比了一个大拇指，即使知道村长做菜一绝，但还是忍不住夸奖。
“喜欢就多吃点。”谢星轩失笑道。
这些菜都是他在自己的世界学会的，再加上这个世界有系统加持，因此，这个世界的他，厨艺变得特别好。
正在吹火的西里尔听到艾米丽的评价，忍不住的凑到菜的旁边，夹了一块土豆放进嘴里。
“嗯，很好吃。”西里尔吃完后赞不绝口。
“行了，你们再说下去我都不好意思了。”
西里尔和艾米丽听到谢星轩的话都笑了起来，他们可不信以村长的脸皮，这么一夸就不好意思。
谢星轩也没有多说什么，看着一分为二，横切成中厚的西红柿，开始准备第二道菜。
这道菜比第一道菜要容易一点，而且需要的配料也不是很多。