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重返86,从挽回妻女开始

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第172章 极具特色的酒楼(2/2)
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,主要交通工具就是自行车。

    长途车和公交车,基本到下午七点就停了,所以,现在回家的路上基本上畅行无阻,不用担心车太多。

    “我不走,我要看看你想干啥。”林晓龙拎着菜与林菀一起走了过来,他们对沈临风的行为也都感到比较好奇。

    “行吧,先生请讲,我洗耳恭听,等您说完以后,我会把情况一一跟后厨说明白的。”大堂经理从兜里掏出了笔记本,一副认真的态度。

    甭管这个笔记本记载的内容会不会传到大厨眼睛里,但至少,人家这个态度没得挑,在理。

    “不用紧张,我又不是批判。只是就事论事儿而已,只说这道菜,不说别的。”

    “首先,要肯定的是你们的食材,能尝得出来,食材都是新鲜的,鱼和鸡是今天现杀的,口感很好,紧致不油腻,非常好。”

    “谢谢先生的肯定,给食客送上最好的美味,提供最新鲜的食材,这是我们酒楼的规定。”大堂经理自豪的笑了。

    “食材方面,我们从不弄虚作假,我们接受监督和审查,而且,保证全部通过!”

    曾经有过在明德望酒楼打工经验的沈临风当然清楚,这绝不是大堂经理自夸,而是确有其事。

    在这里打工的经历,简直是沈临风的噩梦,光是洗盘子这一个活儿,就能把人累趴下,为了确保卫生过关,所有的盘子必须要经过高温清洗!

    滚烫的热水里刷盘子,每天都是一种折磨……不仅如此,还有肉和菜,如果当天没有卖完的话,所有的肉都要回归冷库保存,而蔬菜都要全部清理掉!

    扔也好,员工自己打包拿回家也好,反正不能端上餐厅的餐桌!

    看似不近人情的规则,反而成了工作人员的小福利,可以带菜回家吃。不过,严格的规章制度下,也塑造了明德楼绝无仅有的优质口碑。
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