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小菜，只是配料丰富再加上大师傅们手艺好，看起来有一种家常小菜的感觉。
尤其是饺子端到包厢里的时候，一些领导已经有了过年的感觉。
当一口咬下饺子吃到里面的鲅鱼肉馅时，更是无比惊喜。
这饺子，馅料饱满，口感细嫩。，咸淡刚好，海鲜味十足，但不腥，加了少许韭菜特别提鲜。
这些领导中，有一个刚好就是从胶东来的，吃到这饺子，那是赞不绝口，直言吃出了家乡的味道。
尤其是鱼肉去腥的环节，苏清风并没有像平时做红烧鱼一样，选择用生姜去腥。
而是采用特殊的花椒水去腥的方法，使得鱼肉更加鲜嫩，没有腥味。
等吃完一顿饭回来的时候，郝经理已经是笑容满面，没有丝毫郁闷之色。
他笑嘻嘻地对苏清风开口：
“你的年假有啦！”