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有安排的线人，刚好趁着这机会，在这里盯着他们，偷学厨艺……
相比起苏清风，他早就知道，今天机械厂的领导和外宾，都会来泰和宾馆吃饭。
虽然鲁大头蠢是蠢了点，但是薛师傅也不得不承认，在做鱼这方面，这家伙确实有一手。
鲁大头和薛师傅先是皱眉，旋即两人眼神微微一亮，似是都想到了什么。
但是等看到后面，他的嘴巴就不自觉地长大，下巴都快掉地上了。
思来想去之下，薛师傅还是决定选择红烧狮子头。
另一边。
能进入国营饭店，就算性格憨了点，但是总是有手艺在身上的。
但是对于苏清风来说，做三套鸭的流程，早就在无数个夜晚中，在一遍又一遍的练习下，被掌握的了若指掌。
他曾经抽奖得到过三套鸭的教学投影，除此之外，还专门研习过有关三套鸭、布袋鸡等的刀工。
赶在薛师傅发火，要踹第三次前，鲁大头连忙讨饶，“错了错了，我不看了，行不行？我刚刚是真忘记了，没想那么多……我是真没有想到，他一个小年轻居然还有这手艺！”
“你这是……在做文思豆腐？！”
尤其是看到鲁大头和薛师傅的动作，他心中忍不住暗暗点头。
只可惜……他没有。
“我这不忘了……”
他专精刀工，在其它方面，自然就会有所落后。
几乎这道菜的名字一出来，后厨中的人，就都把目光，放在苏清风手里的豆腐上。
三套鸭是扬州、高邮地区的名菜。
“这下他们进了泰和宾馆，那俩小子，现在已经抖擞起来了。要是不趁着今天的日子，咱们借着领导施压，想要近距离看看他俩的手艺，还真不一定有机会。我之前在国营饭店看了那么久，就剩下几个疑惑了，这次有机会，我亲自去看看，说不定真能学会他们的祖传菜式。”
这里面约莫有两个领头人，一个是个子瘦长的男人，脸也是一张容长脸，见人总是带笑，但给人的感觉，总觉得笑意不达心底。
苏清风的嘴角抽了抽，他看向四周，发现周围人丝毫没有发现不对劲，反而赞同地点点头，他忍不住开口……
看嘛。
苏清风和薛师傅却笑不出来了。
老薛也被他说得头皮发麻，有点害怕了。
话虽如此，但是他们也只能说说，没看见苏清风三个大厨都没发话呢。
鲁大头笑了。
他还特意压低嗓门：“你有病吧？总瞅着人家做啥？我要是总这么盯着你看，你觉得你会不会急眼？”
但是对于内行人来说，这门道可就是大了。
就连一旁的贺年，都看得心惊胆战的，生怕苏清风一个疏忽，就把自己的手指头切下来了。
他心中念头急转，但表面上，还是一副吃瓜的样子，只是默不作声地听着鲁大头发火，没有发表什么言论。
薛师傅这话一出，鲁大头本来还有点委屈，这下只能揉着自己的屁股，讪讪一笑，“一时说顺嘴了……没有仔细想……”
“你今天都踹我俩次了！”
倒是他自己……还真应该好好想想做什么菜才好。
而且这时间线还挺复杂，回头一看，居然还涉及到几年前的事情。
说是不得罪他……但其实打着他的名头来找茬，就已经得罪他了。
薛师傅瞄了一眼旁边，鲁大头已经开始做松鼠鳜鱼了。
倒是他自己，作为后厨的一把手，想要仅仅靠一碗文思豆腐，就把所有人压下显然不太可能。
手艺人嘛，性格不性格的，有时候反而在其次，傻一点就傻一点吧。
煎鱼、炸鱼、炖鱼、海鱼、淡水鱼……
这这这……
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