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重回年代:从国营饭店开始

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第115章 被嫌弃的小崽子,江锋(3/4)
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随便乱煮一下,再放点盐巴,算是搪塞了一顿。

    即便有林端阳这个大厨在,但问题是,巧妇难为无米之炊啊。

    原材料就这么一点,难不成还能做出花来。

    眼见苏清风和苏四卫两父子,冒着大雪,在除夕夜这关头,给他们送那么多吃食来。

    虽说这些东西也不算贵重。

    但是有句话说得好,锦上添花不如雪中送炭。

    哪怕他们和苏四卫最开始是因为利益牵扯到一起去的,但是在他这番做派下,大家不免也有了几分真心。

    至于苏清风这家伙,在他们看来,更是一个心思纯正的小伙子。

    林端阳看着苏清风,越看越高兴,再加上今天节日氛围好,他那小心思就冒出来了。

    翻了翻袋子里的东西,居然还有一只拔了毛,处理干净的鸡。

    林端阳再次为父子俩细腻的心思,所感叹到。

    他提起那只鸡,拉着苏清风就往外走,“走走走,清风,让他们先聊着。今儿天晴,我给露一手,你能学到几分,就看你本事了。”

    听到这句话,苏清风眼睛猛地发亮。

    如果他没记错的话,林端阳可是做鲁菜的大师傅,曾经开的酒楼饭店,那是达官贵人才能吃的。

    要是能从他这里学到东西,哪怕只有一星半点,那也足够他受益无穷啊。

    苏四卫听到这话的时候,更是嘴角轻轻翘起。

    路子都铺平了,儿子,就看你怎么走了。

    好好从林端阳身上学点东西,别说是考七级证书,就算是四级证书,那也是绰绰有余啊。

    今天林端阳准备教苏清风的,是一种特殊的基本功——整鸡出骨。

    这种手法,经常被运用到布袋鸡、三套鸭等菜中。

    而且这两种菜,一个是鲁菜中的大菜,一个是淮扬菜中的名菜,不是一般人,还学不到这独门手艺。

    苏清风虽然有系统,但迄今为止,接触的都是家常小菜,还没有碰过这么“高端”的东西。

    他站在一边,努力研究林端阳的手法,就差拿个小笔记本,再拿一支钢笔,刷刷地记录下来。

    他有心学习,林端阳也有心教。

    整鸡脱骨的时候,他特意放慢速度,有的时候,甚至还会给苏清风讲解其中的关窍。

    林端阳有时候回想过去,不免有点想笑。

    要是放在从前,他还是鲁菜派系中,一等一的大师傅,他教徒弟的时候,怎么可能这么和颜悦色,甚至亲自出声解释指点。

    没把那些家伙痛骂一通,已经算他脾气不错了。

    不过苏清风也没令林端阳失望。

    也不知道是不是他年纪不算大,做菜的时候,还有点天马行空的想象。

    简单来讲,那就是这小伙子有灵气。

    就适合做这行。

    等到把整只鸡脱骨完成后,林端阳才笑着道,“可惜没练手的东西,你回去以后多琢磨琢磨,看看能不能悟透。”

    话是这么说,林端阳心里却也有些遗憾地明白。

    厨艺这东西,可不是光靠想,就能明白的。

    还是得实践,得实操。

    正巧在这时候,雪地里突然传来被窸窣的动静,听起来,就像是原本松软的雪地,被人踩上去,压实了。

    林端阳眯了眯眼,向前望去,看到来者,脸上露出一个笑容,“小锋,你宋姨今天都不知道念叨了几回,还以为你不会来了,快快快,外边冷,进屋说话。”

    小锋?

    苏清风停止脑海中的思索,转而看向这个被叫作小锋的人。

    眼前这个小子,个头不高,脸颊半毁,浑身阴郁气质十足,看起来就跟一头野生的小狼崽子似的,浑身带刺。

    可不就是苏清风和老爹,在来时
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