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但他们几个也只是三五天偷喝一次，林糯糯对此无奈又好笑，只平常让他们多吃蔬菜就是了。
过了这股新鲜劲，就不会喝得如此频繁了。
在一家人热热闹闹的日常期间，大家也没闲着，把一切开店前的准备事宜，都弄得妥妥当当的。
油、食盒、菜、原料……
林糯糯还得需要一个大嗓门的门童，就站在门口吆喝揽客就是了。
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发传单的效果还不如去雇一群七大姑八大姨，给她们一些钱，让她们逢人聊天时，就说说这新店的福利——街上那悦来酒楼，改成一家卤味火锅冒菜店啦，听说是咱们没吃过的新鲜玩意儿呢！
凡是开业前三天，到店内吃饭的一百名客人，都会送一两上好五花猪肉片。
一斤肉七八十文，一百名客人每人一两肉，也才一百两猪肉，算下来也才十斤猪肉，满打满算不到一两银子，用最少的银子，就能把酒楼的客流量给拉动起来。
一两肉看似不多，但这可是免费的，谁不喜欢免费的促销活动呢？
客流量起来了，人们口口相传，吃过这冒菜卤味的人，不用说，自然会到处去炫耀，也算是变相给林糯糯的店打广告拉客了。
总之，开店前的宣传她也做好了。
她去看过店内的情况，一楼大堂可以坐小二十桌人，二楼有八间包厢。
因着林糯糯被旌表的事传得人尽皆知的，那镇上甚至县城的达官贵人们，听说林糯糯捣鼓出了一个店，卖的还是卤味和火锅冒菜，他们前所未闻、见所未见的东西。
有钱人嘛，就喜欢一些新奇事，并且存在猎奇心理。
因此林糯糯那八间包厢，根本不用她打广告，直接就被哄抢预订一空。
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但比起酒楼里的炒菜来讲，还算是性价比不错的。
因为是按斤称重，普通人家来吃一次，有荤有素的，加上两文钱的汤底，一顿下来三四十文钱就能吃饱。
若是自己想要吃得更多，那就另当别论了。
那炒菜什么的，少则三十四文，还只能吃最便宜的一荤一素，多则上百文，甚至几百文都有可能。
相较之下，她这里花上几十文钱，什么都能吃上一点，况且口味独特新奇，哪怕是家庭不太好普通家庭，咬一咬牙也能来吃一顿的。
林糯糯后面那些油，都是请工人压榨出来的。
算下来那油的成本其实也不便宜了。
不过做冒菜本就是薄利多销，主要还是靠着卤味和那火锅赚钱。
有钱人的钱总是最好赚的，并且能赚大钱。
那些平常百姓来吃饭，也就让林糯糯赚个小钱罢了。
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如今万事俱备，人手也组织了起来，就等明日开业了。
林糯糯初步计算的是四个跑堂的，后厨打杂的洗菜的各一个，烧火的一个，大厨一个，三四个帮厨，还有两个洗碗大娘，至于店内那八个包厢，则是另外安排的八个服务员了。
算下来她这个酒楼有二十来号人，除了钱大厨以外，每个人人均月工钱是一两银子，当然，这是基本工资，林糯糯会根据客流量的多少以及他们的辛苦程度，给他们进行相应的加工钱调整。
她这酒楼暂时是包吃，后续瞧着还想再入手一个院子，给他们住着，也算是包吃包住的好福利了。
她可不是那种压榨员工的资本家，有钱大家一起赚，虽然她赚大头，但也不会亏待了他们。
干得越多越辛苦，工钱自然也越多。
想要马儿跑，就得给马儿吃草是不是。
她开工钱给的痛快，大家干起活来也更卖力！
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