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傻女不傻后,老闻家的祖坟冒青烟

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第106章 冷淘(1/2)
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    沈寒星想了一下,这样算下来也没有几天的时间:“看过日子了吗?”

    这一问题倒是把闻真一给问住了:“没有。”

    “不打算看个日子?”

    “择日不如撞日。”

    “你这么想好像也没什么问题。”

    吃完饭闻老太他们也要赶着牛车回村里去了,他们今天买了六亩地,还得去地里看看情况。

    沈寒星走的时候和闻真一说:“我明日没什么事,来你店里帮忙。”

    “很累的。”

    “说不定累一些,胃口好一些。”

    闻真一没有拒绝,送他们一起出了店铺。

    闻老头看着闻勇男:“小男,在私塾里好好上课,看着小满一些。”

    “知道了爷爷。”

    “成文,我们这一走店铺人手也就少了,你们多辛苦一些了。”

    “放心吧,我们忙得过来的。”

    闻老太摸摸几个孩子的脑袋:“我们走了,你们也早点休息。”

    闻真一看他们都走了,热闹的店铺少了一些人,还是感觉有些空荡荡的。

    “娘,舅母他们有消息吗?”

    “你不说我都忘记了,前两天就传消息过来了,说是他们的羊杂汤的生意很好,每天都能赚不少钱,你二表哥没去衙门,而是跟着你舅母做起了生意。”

    “这不是挺好的,让二表哥有些事情做。”

    “可不是,她让我们有空去玩。”

    “等店铺生意稳定了,我们就去看看。”

    马迎荷笑着点头:“一一,明天要做什么?”

    “我们明天做冷淘,需要鸡肉,今天要把鸡给杀好了。”

    “行,我们现在就动手。”

    闻真一同样准备做荤素两种冷淘,也是为普通百姓都能吃上。

    杀鸡去毛,鸡杂鸡血她也没有浪费,准备留着做他们明天的午饭。

    收拾完几只鸡,用调料腌制好,就吊在了井里。

    闻真一现在每天都会比平时要起得还早,现在不在村子里,没办法跑步了,只能在后院里打一套拳,活动一下筋骨。

    马迎荷他们要是如此,在村里都习惯了,只要是不下雨,他们都会很早就起来,在后院里打上一套拳,再开始忙碌今天的早餐。

    朱桃也开始慢慢地学,马迎荷认真地教她,让她先从基本功学起。

    前面的几天朱桃基本功练下来,走路都感觉到腿打颤,现在倒是不会了,可依旧很累。

    闻真一把几只鸡放到了一个陶盆里,放到蒸笼里去蒸。

    “爹,你帮我把菊花菜叶舂成泥,我需要它的汁液。”

    “好,我现在就给你舂。”

    闻真一让马迎荷朱桃帮忙切调料,自己开始调制酱汁。

    冷淘的酱汁有很多种,她选择用鸡汁调配出来的,这样不管是素还是荤,都能有浓郁的肉香味。

    闻成文把菊花菜叶的汁水拧出来递给了闻真一。

    她把菊花菜汁倒到白面里和面,让面团变成了浅绿色。

    马迎荷看着她手里的面团:“这和上次我们做的染色面团差不多。”

    “娘,这就是染色面,只是选择的染色材料不同。”闻真一说着把和好的面放在一旁醒上一段时间。

    她去看了炖鸡的情况,用筷子插了插鸡肉,不能太烂,那样会缺少嚼劲,也不能太硬,这样会影响口感。

    掀开蒸笼盖的时候,厨房里都弥漫着鸡肉的香味,让一大早起来干活的人,都感觉到肚子有些咕噜咕噜叫了。

    朱桃看着蒸笼里的鸡:“一一,可以了吗?”

    “还要再来上一刻钟。”说着已经重新盖上了盖子。

    等一刻钟到了,闻成文把蒸笼里的鸡肉端出来:“一一,要砍小吗?”


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