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傻女不傻后,老闻家的祖坟冒青烟

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第75章 蜜煎樱桃(1/2)
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    闻真一看到他搬进来了满满的一坛子蜂蜜,还有一坛子砂糖:“够了。”

    她找出家里最大的两个陶锅,让小厮帮忙清洗干净,把小炉子拎到了院子里,让小厮帮忙生了火。

    倒入他们去核好的樱桃,两斤樱桃需要加入四两砂糖,依次类推,她加入适量的砂糖,开始慢慢地搅拌。

    用中火让砂糖融化,然后又转小火,煮上两盏茶的时间,期间要不时地翻动一下,防止粘锅。

    时间到了之后,用笊篱捞起樱桃,并用汤勺轻轻按压,挤出多余的汁液。

    院子里的人都围过来看,看着她把樱桃捞了出来:“这就做好了吗?”

    “还早呢,哪有那么快。”闻真一把锅里的樱桃汁倒入干净的盆里留着。

    她再次把樱桃倒入锅里,加入同样数量的砂糖,这次多加了蜂蜜,同样是二斤樱桃加入二两蜂蜜,以此类推。

    “沈爷爷,你帮我翻一下锅,可别让它粘锅了。”

    沈秀才立马走了过来:“好好好,我来我来。需要多久的时间?”

    “一盏茶就可以了。”

    闻真一把刚刚的樱桃汁端进了厨房,拿勺子盛了一些出来,加入凉白开,让小厮放在篮子里,吊在井里。

    她出来的时候,时间刚刚好,同样是用笊篱沥干多余的糖汁,把樱桃再放入到锅里,这次只放入蜂蜜,翻炒一盏茶的时间,让糖汁变得浓稠。

    用笊篱捞出樱桃,过滤多余的糖汁,她看今天太阳很大,干脆放在筲箕上,在烈日下晾晒。

    院子里的人,闻着院子里的糖香,蜜香,还有樱桃的果香,现在看到筲箕上琥珀色的樱桃,都不自觉地咽了一下口水。

    宋欢欢看着筲箕上的樱桃:“看上去好好吃。”

    闻真一就当没听见她说的话,让小厮继续重复他们刚刚的事情,转头看向几人:“你们的樱桃核都剔除完了?”

    几人才发现他们还有大半的樱桃都没有去核,只能坐回凳子上,眼巴巴地看着筲箕上的樱桃。

    旁边的侍女本来想要帮忙,被他们给制止了:“去帮闻姑娘去,别来我这里碍手碍脚的。”

    侍女一脸无奈地往闻真一旁边走来:“闻姑娘,我们能做点什么?”

    “你们把吊在井里的篮子拉出来,给院子里人都盛一碗,你们自己也喝一碗。”侍女互相看了看:“我们也有?”

    “这么多,我们也喝不完,后面不是还在做着吗?”

    侍女连忙点头去把井里的篮子拉上来,去厨房拿了碗,给每人盛了一碗樱桃汁。

    雷嘉扬现在用衣袖擦着脑门上的汗:“这天气也太热了。”

    “少爷。”侍女端了一碗樱桃汁给他。

    雷嘉扬看着碗里的东西,有些疑惑:“这不是刚刚沥出来糖水吗?”

    “嗯,闻姑娘让我给你们端来的。”

    雷嘉扬想想那么多糖,他都感觉到腻,不过既然是人家的好意,他又不好意思拒绝,只能端起来浅尝了一口。

    只是一口就让他身上的燥热消散了一半,带点微酸,带点甜,还有些冰冰凉凉,口感真的不错,一仰头就把碗里的樱桃汁喝完了。

    其他人也是如此,还不由得舔了舔自己的唇角。

    雷莹莹看着空掉的碗,转头问侍女:“还有吗?”

    “有,我再去给小姐盛一碗。”

    闻真一看着他们:“少喝点,一会可吃不下饭了。”

    闻老太他们回来的时候,都有些傻眼了,这家里怎么有这么多人?

    程老爷忙起身道:“闻老夫人,今天多有打扰了。”

    闻老太这才回过神来:“程老爷客气了,今日怎么有空到家里来?”

    “正好查看产业路过,又碰到小儿他们在这里帮忙,也就过来帮忙了。”


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