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大欢喜，大魏商行的人也不例外。自从萧月尘的事之后，魏雨欣谋划的事越来越多，他们虽然不知道，却也能感觉掌柜的越来越忙。这些伙计们以往日日能吃到的魏雨欣的手艺，如今也变的十分困难。且宫宴的事早在昨日宫宴散后就传的人尽皆知。尤其是魏雨欣的佛跳墙、开水白菜和镶豆芽，那简直成了京城百姓们神往的菜式。吃过的官员还想吃，官阶不够没吃的更是想一品其中滋味。那些商人就更是如此了。没资格去参加宫宴，他们有钱呀。这魏雨欣说年后惜米园里就能吃到佛跳墙的事他们可是都知道了。于是乎，这年还没过完，京城里的大官小官便都期盼着惜米园赶紧开门了。也是因此，惜米园的会员卡再上一层楼，炒到了六百两人们还趋之若鹜。
进了厨房，哪些海货早已一一陈列在灶头。魏雨欣找了几个在惜米园里干过活的小伙计们打起了下手。这些小伙计们平日里处理的食材多了，不过半柱香的功夫便将灶头上的海货按照魏雨欣说的方法处理干净了。宫宴上的菜魏雨欣自然是不会做的，且不说食材需要的多，光时间和功夫也要花很多；即来不及，也耗费精力。连续忙了这几日，魏雨欣实在不想再做一次这些菜式。
海货对于这些人来说属于新的食材，那么不管怎么做都是一种全新的体验。因此，魏雨欣皆是用了最简单的方法去做，力求尽量体现食材的原汁原味。这并不是说她不尽心，而是因为场合不同。宫宴毕竟属于国宴，不用那些复杂的菜式怎么能震住那些人。否则，镶豆芽的味道其实也不过就是火腿豆芽的味道罢了，虽说会比火腿炒豆芽的味道好吃上不少。可这样做即浪费了时间和精力，得到的结果不过比火腿炒豆芽好上些许，那又何必？不如将这些时间腾出来，再多做上几道好菜岂不是更好。