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质。
瑞幸的定位,不是高档咖啡厅。
它是高品质的平价日常咖啡,是办公室白领和大学生的刚需。
大家喝它,是为了清醒,为了工作,不是为了装样子。
只要能提神,好喝,便宜,谁在乎它是不是在写字楼大堂里卖的?”
市场总监有些为难地摇了摇头:“道理我懂,但品牌形象一旦做低端了,以后想涨价或者做高端就难了。”
陈默道:“我们为什么要涨价?
我们的目标就是九块九。
只要我们的供应链做大,采购量上去,六元的成本还能降到五元,甚至更低。
至于形象,便宜好喝,就是最好的形象。
在大夏,便宜永远是最大的武器。”
林知夏看着陈默,问道:“陈教授,那我们下一步要怎么做?
只靠一家店,影响力毕竟有限。
而且商厉那边还在封锁我们入驻大型商场。”
陈默笑了:“商厉封锁他的,我们开我们的。
我们根本不需要进那些大商场。
写字楼的地下室、拐角、写字楼大堂的边缘、学校的后街、地铁站出口。
这些地方租金低,人流量大,而且白领和学生每天都要经过。
我们要在这些地方疯狂开店。
目标是,在每一个写字楼方圆五百米内,都要有一家瑞幸。
这就是我们的"密度战略"。”
“密度战略?”
林知夏有些疑惑。
“对。”
陈默解释道:“当我们在一个区域内的店铺密度足够高时,好处是多方面的。
第一,配送成本会降到最低。
我们的配送员甚至不需要骑摩托车,靠步行就能在几分钟内把咖啡送到附近的写字楼。
第二,品牌曝光率极高。
白领们每天上班、吃午饭、下班,一天能看到我们好几次蓝色的招牌。
这种无声的广告,比你在电视上砸几百万效果还好。
第三,能够分摊客流。
如果一家店排队太长,顾客可以直接去隔壁那一栋楼的店取,完全不会流失用户。”
高管们听得连连点头,心中暗自叹服。
这种打法,完全是把零售当成了互联网产品来做,追求的是效率和覆盖率的极限。
陈默继续道:“至于营销,我们不用去电视台打广告,那太贵也太慢。
我们要玩互联网的社交分享。
在小程序里加上推荐功能:"送好友一杯咖啡,你自己也能免费得一杯。"用这种买一送一的推荐机制,让用户自己在微信群和朋友圈里帮我们宣传。”
高管们听得眼睛发亮。
送好友一杯,自己免费得一杯。
这法子看着简单,但在大夏这个熟人社会里,威力绝对巨大。
大家为了拿免费咖啡,会疯狂把小程序分享给同事和朋友。
这比买路边广告牌的效果好上百倍,而且成本极低,每一笔营销费用都实打实地转化成了新用户。
市场总监一拍大腿,兴奋道:“妙啊!
传统广告投出去,你不知道有多少人看了,更不知道有多少人会来买。
但我们这种分享,只有新用户真正下单喝了咖啡,我们才付出一杯咖啡的成本。
这等于把广告费直接变成了产品送给用户,用户的体验感还好!”
陈默点头:“没错。
用最快的速度,把店开满帝都的写字楼。
让白领们在上班的路上就能拿到咖啡。
等他们习惯了每天早上顺手带一杯九块九的瑞幸。
星巴克那些三十多一杯的咖啡,在他们眼里就只剩下交智商税了
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