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第二百九十三章 制作卤味(2/2)
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鸡脚一起焯水,为了去腥,她还倒入了小半碗米酒,毯子打开的那一刻,满屋子都飘荡着酒的香味。

    焯好水的鸭翅膀捞出来放到盆里,过一下凉水,沈梨重新起锅,把过完凉水的鸭翅重新倒回锅里,加入酱油、少许米酒、一丢丢盐跟两勺白糖,最后放入桂皮香叶、八角茴香、以及草果跟丁香。

    沈梨往锅里倒入半盆清水,盖上盖子开始焖煮。

    一炷香的时间过去,厨房肉香四溢,闻着都让人忍不住流口水。

    沈梨掀开盖子,用铲子搅拌一下,丢入几个干辣椒,再重新焖煮。

    等到了时辰,沈梨让孤月把火给灭了,再让这些鸭翅膀,鸡脚啥的在里头浸多半个时辰,让它更入味一些。

    这卤料霸道的味道很快就传到了隔壁,武小宝闻到这股诱人的香味后,不停吵着他娘跟奶奶,“奶奶,我要吃,我要吃这个!”

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    “好好,奶奶替你出去看看到底是哪一家在煮肉,给你讨来一口。”陶氏捧起武小宝的小脸,狠狠的亲了一口。

    萧萍有些踌躇,“闻着味道,好像是隔壁在煮东西。”

    她话音刚落,陶氏刚探出去的脚立马又缩了回来,嘴里恶狠狠的骂道:“我看这个***就是故意的,明知道我们家小宝馋肉,还偏偏挑饭点的时候煮那么香的东西!”

    沈梨并不知道隔壁那家人的想法,她现在眼里只有锅里的那堆鸭货,不用掀开盖子,这股味道都十分浓烈了,让人忍不住想尝上一口。
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