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带着空间去逃荒:穿成哥儿种田忙

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第54章 水煮鱼来啦(1/2)
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    时老大和时老三把鱼拿出去杀,他的砍刀快的很,一刀下去鱼头就落下去。

    周围有心的人也只能吞着唾沫离开。

    他把鱼分成五份,每份都有不少鱼肉:“给里正家,李阿爷家和杨猎户家一人一份。这个小点儿的给古大夫送去。”

    他提着剩下的还有鱼头去做清理,时老三拿着三大块鱼和几个孩子去送。

    “里正叔。”时老三笑了一声:“这是安哥儿捉的鱼,他让给您送一块,您留着吃。”

    里正看的烟袋锅都掉了:“这么大的鱼,他怎么捉的?”

    “可不是嘛,人都被带水里去了。”时老三笑着打趣。

    时时安捂脸,求别再提了,给他留个面子。

    里正拍着时时安的肩膀:“好孩子!”

    去了李阿爷家他三叔还是那些说辞,时时安被李阿爷拉着问了几句话,又夸他好孩子。

    李阿奶是万分感谢。

    古大夫一个人,没什么粮食,箱子里还都是药材,这几日都是靠里正几家接济才有饭吃。

    古大夫道了谢,拿了鱼去里正家一起吃了。

    到了杨猎户家,时时安已经坦然接受所有人都知道他被鱼带到水里的事了。

    杨猎户话不多,只是说了句:“以后有事尽管提。”

    杨嫂子拉着时时安左看右看,直夸是个有本事的。

    他们回去的时候问杨猎户借了个陶罐,那边宋氏和张氏已经张罗着开始煮鱼了。

    时时安赶紧跑过去:“不要这样煮!不好吃!”

    他看着宋氏把整块鱼放进水里,只放了盐。

    “我知道怎么做好吃,爹你去把鱼切成一片一片的。”

    时老大只得去切鱼,鱼肉软,又没有案板,不太好切,时老大弄了半天也才切了三四片。

    “爹切成小块也行。”

    他也不会做饭,只能模仿着看过的视频。

    他进入调料区,火锅底料!真是不会做饭星人的福音!又逛了逛果蔬区,买了点儿豆芽,豆皮。

    又买了几个红彤彤的苹果,一共花费六百文。

    他想了想还是喊宋氏来做:“娘,我说你做吧?”

    宋氏挽着住袖子:“行。”

    “先把罐子烧热,然后把这包调料放下去。”

    ‘滋啦"一声,火锅底料的香味迸发出来,周围的人嗅到空气里的香气,都伸长了脖子。

    “翻开后加水!”

    张氏连忙倒水进罐子里。

    水被火锅底料染色变红,上边还飘着几颗花椒辣椒,随着水越烧越热,味道也越来越香。

    时老大把切好的鱼肉端进来。

    “放到另一个罐子里!”时老大放进去后,时时安放了一个葱结,几片姜,一点儿料酒。

    煮了三分钟后让宋氏捞出来放到火锅底料里继续煮。

    “这个水倒掉吧,咱们煮粥喝。”

    时老大还以为放了葱姜的是鱼汤,他不可置信:“倒掉?”

    “嗯,这是焯水去腥,这样肉才好吃!以后做肉菜千万不能少了一这步,不然肉都是腥的,不好吃!”

    时老大呆呆的端着陶罐出去倒水,心里不禁琢磨他儿子真讲究,难不成真是什么仙童?

    “倒掉干啥,多可惜!”铁蛋娘一个妇人领着孩子本就不容易,这两天甚至都饿瘦了。

    别说是焯水的鱼汤,就是只放了葱姜的水她都要。

    “你不要,就给我吧?”铁蛋娘小心的问道。

    时老大也觉得可以,他想了想:“成,你得再煮会儿,这水没开。”

    “谢谢了。”铁蛋娘拿着罐子过来接。

    鱼肉煮的差不多,放进豆芽豆皮。等鱼汤做好,米汤还没熟,一家人只能先吃鱼肉。


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