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配菜员等人！
众人按照关小白的要求，每个人走过夹了一片肉放入嘴巴里品尝！神色都是一副满足之色！
“太好吃了！”洗碗大妈一脸兴奋道！
这种优质的鲜牛排她一个洗碗工一般可吃不起！而现在终于吃到了一回！
关小白看众人神色不似作假，不由的神色一亮，似乎想到了什么！
随后关小白开始检查王厨所使用的每味调料！
辣椒，麻椒，醋，盐……
“等等……”
关小白突然目光转向盐！
这种黄黄的颗粒物，竟然是盐？
关小白随后用手指捏出一小粒黄色颗粒物放入嘴巴里！
果然如关小白所想，苦涩沙口！
现在关小白终于明白过来，这种黄色盐太粗了，炒制出来的菜便带上了苦涩沙口感，从而严重影响了菜品口味！
王厨师一众人吃惯了这种粗制盐所做出来的饭菜，所以才品尝不出来原本的口味！
看来这里的人并没有掌握盐的提纯之法！
要是细盐炒制出来的饭菜，绝对没有苦涩与沙口感！
粗盐中有细沙和其他浑浊物，所以炒制的便是这种口味！
关小白无语的看着众人！
这种粗粒盐炒制的食物也能下的去口？
他一个穿越过来的现代人可受不了！
“你们干什么呢？还不快点上菜？”刘管事在前堂招呼客人，察觉到好一会都没有菜端上桌，不由得来到后堂发现了这一幕！
“额，关主事说我们炒的菜口味不对！所以延迟了时间，现在我们马上做！”
“都回到自己的岗位，马上配菜！”
王厨师随后轻喝一声，众人开始忙碌起来！
“关小白，现在正忙呢！你可不要给我找事！不然客人一会投诉就不好了！”刘管事严厉的看向关小白说道！
“好，知道了！”关小白无奈的说道！
算了，暂时就不多管闲事了！关小白心中想着！
“对了，今天老板过来了，说要见见你，在二楼102雅间等你呢，你赶快过去吧！”刘管事忽然想到什么，对着关小白说道！
“哦！知道了！”
自己的所作所为终于引起了飘香楼老板的注意了么？
关小白轻笑一声，随后整理了一下衣衫，往二楼走去！
二楼都是一个个单间雅阁，在二楼吃饭的人大多都喜欢清净！
102雅间在二楼的尽头处！