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伊碗炒饭

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第 495章‘霸王别姬’(2/2)
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不知是大人之事还是小孩子们的自己的意思,他们来来往往的从餐厅到后厨之间。

    不过也没有进来厨房,只是在门口伸头看看,每次有一道菜出锅的时候,他们就哇的一声。

    然后跑走了,应该是向他们那边报告进度了。

    “老板,二十道菜,只差烤鸭了。”张芳芳点着数又看了一眼伊婉儿正在切的金橙小鹿肉冻说道。

    “烤鸭来了,等我片好就可以上菜了。”陆叔端着个铁盘,上面有4只烤鸭。

    “陆叔,咱们要上四只烤鸭吗?”张芳芳疑惑的问。

    “一只就够了,四只摆盘就不好看了,也破坏了这顿饭的20道菜的寓意。我是看一个炉子里面,反正都烧火了,烤一只也是烤,四只也是一炉,等你们回去的时候再吃,或者晚上在这吃。”

    大观园烤鸭是安徽人家酒店招牌菜之一,皮脆肉嫩,肥美肉滑。

    搭配酸甜可口的酸梅酱或香气浓郁的甜面酱,肉和酱汁融为一体,焦香可口的极致感受。

    陆叔一边片鸭,一边给她们讲解。

    “其实,每道特色菜都有它的独立优势。就比如说这个大观园烤鸭,这些鸭子养殖基地位于大别山区。”

    “这里远离城市喧嚣,山清水秀,自然环境良好,家禽在山林间自由放养,运动量大,肉质紧实,且食昆虫和草籽,加以五谷辅料,无激素。”

    “这还是我之前回老家搭的老式绿皮火车,捎带过来的呢。”

    “就是为了中秋节的时候吃口意思,放在农家乐的果园里放养了小半个月了。”

    只见陆叔说这话间,烤好的鸭子,就被剔除骨头,将鸭肉全部切成了薄片。

    摆盘之后,大手一挥:“上菜!”

    张芳芳和伊婉儿在他一声令下,端着托盘就开始上菜了,还早已等在厨房门口的姜宴进来帮忙了。

    “姜哥,叔叔和阿姨来了吗?”

    “已经过来了。”

    “好。”集团的领头人在这个全国同庆的假日里也没有一刻放松。

    三人很快就将20道菜全部上齐。

    作为今天的主人公,既是主场,也是厨师的陆叔,被大家簇拥着,让他讲句提酒词。

    “论学识我不如你们,论年龄我也排不上号,再说做菜我也没有婉儿做的多,所以这个提酒词我是万万不能说。”

    “那就我说吧!说个开场,咱们抓紧吃饭,看看那些小孩子们都馋的快要流口水了。”郭外公说了一句。

    桌上的大孩子小孩子都摸摸自己嘴角。
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