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四合院之傻柱强势归来

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第449章 马华失利(2/2)
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来以后,章来福也没有再多待,抓紧去忙自己的事情去了。

    何雨柱转了一圈,去了马华那。

    不过此时的马华有些沮丧,今天做的菜式别说出头拔萃了,就连中档都算不上,只能在里面垫底。

    “怎么?这就垂头丧气了?”何雨柱微笑的问了一句。

    “师父,我……”

    “还记得我之前跟你说过的话吗?厨艺不是一定非要跟别人一较高下才能称得上是厨艺,总会有人比你强,要是因为这个就灰心真的没有必要,跟别人切磋的目的是认识到自己的不足,从来更好的提升自己,而不是非得去钻这个牛角尖。”

    “可是,师父,我明明已经……”

    马华没说完,何雨柱就知道马华想说什么了。

    “马华,你的厨艺确实已经算得上不错了,按道理在这些厨师里也不会是垫底的存在,问题在于你不够自信,这是现阶段你最大的问题。还有一点,你的好胜心太强,当然了,有好胜心不是坏事儿,但到了一定层次以后好胜心会影响你做菜的心态,反而会让你的状态受到影响,就看你今天做的这道鱼香肉丝,这么些年来,你做的没有一千遍也有八百遍了吧?”

    “这……”

    “按理说这么熟悉的菜应该不会有这么明显的错误吧?”

    马华不知道该说什么好,羞愧的低下了头。

    “马华。”何雨柱拍了拍徒弟的肩膀,“我还是那句话,厨艺是给自己学,是给客人做,除此之外并不需要把那些虚名太挂在心上。你忘了你之前和李为先的那次比试了,不也照样是败在了心态上?”

    “是,师父,我知道错了。”马华诚恳的认了个错。

    “我并不希望你现在就能明白,只要你能一点一点的有所改变也就可以了,对于这次的比赛,平常心对待就行了……”

    “是,师父,我知道了。”

    “走吧,下午不考试去饭庄好好反思一下。”何雨柱叮嘱马华回饭庄好好的闭门思过一下,免得以后再重蹈覆辙…………
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