返回

四合院之傻柱强势归来

首页
关灯
护眼
字体:
第12章 婚宴(2/2)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

娶个媳妇儿好暖暖被窝呢。

    不知不觉到了深夜,院子里依旧是灯火通明的样子,丝毫没有因为深夜而有所清净,何雨柱把手里的烟头扔到了地上,用脚踩灭了。

    洗手,换衣服,戴套袖,何雨柱开始制作明天婚礼上需要的饭菜。

    今天晚上最主要的是处理好猪肉,这年代没什么激素,猪吃的都是猪草野菜之类的,偶尔会有些鸡蛋壳,或者一些人不能吃的东西,再加上生长周期长,肉质会比较紧实,炒菜的话切的薄一点就行了,要是炖肉的话就得炖的时间长一点,不然吃起来很费腮帮子的。

    将猪肉切成大块用水简单焯一下,去掉血水以后洗净,起锅烧油,放入葱姜蒜,干辣椒八角之类的调料,炒出香味以后,放入焯过的猪肉块,用大铲子快速翻炒,接着放入酱油,继续翻炒,直至每块猪肉都均匀上色,随即倒入清水,盖上锅盖。

    半个小时左右,何雨柱掀开锅盖,一股猪肉的鲜甜香味瞬间弥漫了整个院子,何雨柱用大铲子翻了翻,稍微控制了一下火,把锅盖又盖上了。

    “你就是我舅舅说的何雨柱师傅吧。”

    何雨柱往旁边看了一眼,只见一个梳着双马尾,长相颇为甜美的姑娘正站在自己旁边,虽然嘴上是跟自己打着招呼,眼睛却直直的盯着院子里炖肉的大锅。

    何雨柱有些惊讶,但不是惊讶这个姑娘可能是个吃货,而是她的性格,颇为保守的年代,竟然会主动跟自己一个陌生男人打招呼。

    “对,我就是何雨柱。”

    “听舅舅说,你的厨艺特别好,在厂子里没人能比的上。”

    “你舅舅过奖而已。”何雨柱谦虚的说了一句。

    “那我能不能……”小姑娘有些不好意思的指了指炖肉的大锅。

    何雨柱不自觉的笑了出来。

    “想吃啊?”

    “嗯嗯嗯……”小姑娘不住的点着头。

    婚宴上的人数,几桌,何雨柱已经在刘正白那了解清楚了,对于何雨柱这个做过大锅菜的厨师而言,心里自然是有数的,眼下锅里炖的肉是只多不少的。

    何雨柱打开锅盖,用勺子盛了一块出来放到了碗里,递给了小姑娘。

    “小心点,别烫着了………”
上一页 目录 下一章