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话音刚落,小宝只好讪讪笑着。
一大妈走进来,看着几人问道:“这里收鱼获吗?”
见有生意上门,哪有不做的道理,小丽把手头上的东西放下,笑着走上去询问道:“大妈,刚出海回来?”
张文这时也望过来,只见大妈整个人偏瘦,又黑,头上还带了一顶斗笠,一看这穿左,体型一看就知道这是典型的渔民。
只见大妈把头上的斗笠放下,从外边拿进两个桶。
张文也好奇的走上想看看,都有什么海货,只见两桶鱼获里,一堆杂鱼,杂虾。
见大妈拿进来两个水桶,小丽走上前蹲下,伸手进去翻了翻,这一桶杂鱼还没分类呢,其中有,斗仓,沙丁鱼,鳎目鱼等。
值得一提的事这里面的沙丁鱼不是用来制作沙丁鱼罐头的那种,而是沙钻鱼,学名叫多鳞鱚是鲈形目鱚科鱚属的鱼类,又叫沙梭、沙钻、麦穗、梭子鱼、沙姜仔、船丁鱼、沙丁鱼。
身体细长,略呈圆柱状,稍侧扁;头端部钝尖,吻较长;体被若栉鳞;头部除吻端、两颌外,大部分被鳞;侧线完全,几乎呈直线;尾柄短,尾鳍后缘浅凹形。身体乳白色,略带浅黄色,有银色光泽;
第一背鳍前部黑色,有时在第二背鳍鳍膜间有4纵行褐色斑点;尾鳍上、下叶末端灰黑色;其余鳍透明,由于头部像个圆锥形,一遇到危险就喜欢钻沙,所以渔民都会叫这种鱼沙钻鱼。
沙钻鱼市场价还不便宜呢,一斤40-50元。
张文看到水桶里还有两条斗鲳鱼,个头也有一斤左右,品相各方面都可以,看着斗鲳,联想到我们有“爱玛士”,鲳鱼界里也有,那就是斗鲳了,斗鲳鱼一直是国人心目中不可缺少的美味,又因鲳与昌同音,带有昌荣、昌隆、昌旺的美意,每到庆典,年夜饭,都有斗鲳出现。
斗鲳之所以受渔民的喜爱,是因为斗鲳个大、肉厚,在一众鲳鱼之中,霸气十足,堪称王中王,值得一提的是,在“本草纲目”也有记载了这一段话,形容斗鲳,(鱼游于水,群鱼随之,食其涎沫,有类于娼)。
在古时候,斗鲳不叫斗鲳,而是叫斗娼,那为什么会用这么开放的词来形容呢,原因是,那就是因为斗鲳在游动的时候,身体会不由自主的发出银光,从而吸引小鱼跟随,经常舔似身上的粘液,而且还不反抗,还一副享受的样子。
渔民们见此一幕形容鲳鱼就像似娼女身后追随着一群恩客一样,从而就有了这个娼子。
咳咳,偏题了。
小宝从旁边拿起几个盆,倒了点咸淡水在里面,捧着到小丽旁边,开始分拣,虽然大部分鱼都已经翘辫子,但是也要意思意思。
忙活了一小会,这才把这一桶杂鱼分类好,小丽对着大妈道:“大妈,这斗鲳品相可以,把你心目中的价格说出来,我看看能不能接受。”
大妈点点头回答:“斗鲳现在市场价一百多一斤,那是卖给散客的价,85元一斤怎么样?我卖给别的海鲜店都是这个价。”
小丽也不回话,接着指了指沙钻鱼。
大妈接着道:“沙钻鱼市场价40-50元一斤,30一斤给你怎么样?”
小丽还是不答话,接着又指了指鳎目鱼。
张文也随着小丽的手指方向望去,也看到鳎目鱼,看到鳎目鱼就联想到之前看资料练习了许久的一段传统绕口令。
从南边来了个喇嘛,提拉着五斤塔嘛。从北边来个哑吧,腰里别着个喇叭。拉塔嘛的喇嘛,要拿塔嘛换别喇叭哑巴的喇叭,别喇叭的哑巴,不愿意拿喇叭换提拉塔嘛喇嘛的塔嘛…(当然有兴趣的朋友可以去看看)
塔嘛鱼,其实就是鳎目鱼,绕口令里都把鳎目鱼说的清清楚楚,用喇叭来换鳎目鱼都不愿意换,可想而知,鳎目鱼的味道如何了。
鳎目鱼是脊
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