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重生之种田为生

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第227章 韭菜盒子(1/2)
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    李向南拿起一个馒头,就去夹粉条。

    这粉条滑溜溜的,第一筷子竟然没夹住。

    好在第二下,李向南就会无师自通的拿馒头接住了。

    粉条裹满了肉汁,送入嘴里是有些奇妙的口感,弹弹的,香香的。

    虽说这粉条是李向南全程看着做出来的,此时他仍然想问一句:这到底是怎么做到的?

    不同于酸菜,不同于李秋言做的任何一种吃食,这个味道,这个口感,李向南只能用神奇两字形容。

    粉条本身是没有味道的,所以它和任何一种食材搭配,都很美妙。

    李秋言见李向南吃的香,自己也跟着品尝了起来,一口下去,难以言喻的满足。

    想不到,自己动手能力还真的是棒棒哒,李秋言吃着,默默给自己点了个赞。

    李向南往日要吃三个馒头的,今日只吃了两个就停下筷:“吃着好吃,可就是吃不下了。”

    李秋言失笑,满满一小盆粉条,都快见底了,还说吃不下。

    李向南觉得这粉条是菜,其实这是不折不扣的主食呢。

    红薯淀粉做的,能不管饱嘛。

    等到王氏几人回来,见到绳子上挂的粉条,就惊奇的围着看来看去。

    阿财有些幽怨:“姐姐,你和爹在家吃好吃的,怎么没给我们留一点儿。”

    李秋言揉揉阿财的小脸,许是好吃好喝,阿财现在脸上也圆润了不少,摸起来手感好极了。

    “这粉条不能剩,泡的时间太久,味道就不好了,明日姐姐再给你做。”

    王氏还就着粉条闻了闻:“没味道啊。”

    李秋言一笑:“这本来就是没味道的,明日我做些大家一起吃。”

    “你能起来吗。”王氏毫不留情的拆台。

    能啊,怎么不能,别的时候起不来,想吃好吃的,还能起不来不成?

    吃完晚饭李秋言已经割了一小把韭菜,择净洗好放着沥水了,明日早晨,她就要做一个名吃:韭菜盒子。

    韭菜盒子用死面就可以,明天早上活就来得及。

    睡梦中,李秋言都在期待韭菜盒子的滋味。

    韭菜盒子自然也吃过,可不一样的是,这次有粉条的加入。

    李秋言起床时,王氏已经活好面,切好韭菜并炒好鸡蛋了,专等李秋言折腾。

    粉条并没有完全晒干,一开始李秋言是想炸一下的,见状就用热水将粉条略烫了一下就捞出切碎,加进王氏拌好的馅料里,再放入盐和香油,馅就调好了。

    “就这样放进去能好吃嘛?”王氏不免有点疑问。

    “就这样,娘,你来包吧,我再给你们做个菜。”

    王氏做韭菜盒子是很拿手的,接下来就不用李秋言帮忙了,她手熟的很,一边一个一个包的飞快,一边热了锅。把包好的剂子按平,就下了油锅一边煎,一边包。ap.

    韭菜馅里放了盐,就要包的快些,不然韭菜遇到盐一出水,就不好包了。

    不过粉条的加入,就解决了这个难题。

    粉条吸水,一盆馅包下来,竟没余什么汁水。

    王氏咦了一声,李秋言伸头一看,才笑着给王氏解释了一通。

    韭菜味重,其实吃韭菜盒子,就根本不用吃菜了。

    可碍不住好不容易有了粉条,李秋言也想大显身手一番。

    昨天做给李向南吃的猪肉炖粉条,就原样又做了一大盆。

    再将粉条放在热水里煮熟,烫了些豆芽和菠菜,又拌了一个合菜。

    王氏把韭菜盒子煎的焦黄酥脆,配上玉米糊糊,摆了满满的一桌。

    李向南坐下就被惊了一下,虽说自家现在对吃的并不俭省,可早餐吃这么丰盛的时候还是少有。

    “这个猪肉炖粉条,好吃的很。”李向
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