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心思都用在制作火锅丸子上，在空间里有机器，将需要的材料扔进去，扭动按钮，丸子自动就出来了，圆润有光泽，弹性十足，卖相极佳。
搬出来自己做，却没有那么容易了。这里没有电，大型机器用不了，只能自己跺肉泥，再一颗颗包成夹心丸子。
用菜刀跺出来的肉泥，不够细腻，有颗粒感。做成的丸子，弹性不够。
姚灵研究一番，画了设计图，去铁匠铺子打造了一个纯铁的手工绞肉机。转动把手，带动刀片旋转，把肉绞碎。
绞肉机很笨重，姚香莲和姚雪搅一会儿，胳膊都抬不起来了。
姚灵让陈文光去找了两个身强体壮，力气大打壮汉，专门负责绞肉。
又找了两个年岁比较大的婆子，负责洗肉，切肉，准备配料等等。
姚雪和姚香莲负责最后的包丸子，给每个丸子都包上夹心。包好后放在有冰块的木箱子里保存。
姚雪开心的说道：“姐，再过两个月，家里的牲畜出栏了，就不用买这些肉了，能省下一大笔银钱。”
姚灵开心的应道：“雪儿说得对，成本降下来，我们才能赚的更多。”
她的思绪飘得更远，等家里养的鸡鸭鹅，猪出栏了。她还准备开一个烤鸭店，一个炸鸡店，还能做猪肉脯等各种零食，不管什么铺子统统都叫姚记。
嗯，还可以做牛肉干。幸好这里的官府不管事，并没有把牛登记在册，随便杀几头，没人管。
姚灵这边生意顺顺利利，财源广进。
其他几个糕点铺，果脯铺，糖果铺日子就不好过了，客流量就那么多，被姚记零食铺分去了，自家的铺子，生意大打折扣。
原本以为大家吃这个新鲜，过几天就腻了。没想到人家还吃上瘾了，天天钻到姚记零食铺子去买零嘴。
就连茶楼的生意也受到了影响，姚记零食铺子的果茶味道清爽，价格还不贵，能看风景，还能有好看的服务员服务。比茶楼的伙计养眼多了。
越来越多的达官贵人光顾姚记零食铺子，听说城主大人，县令大人都微服去品尝过果茶。
那些闲得发慌的夫人小姐，更是攀比着去，为了挑一个景致的包厢，暗中较劲。
几家铺子的掌柜看着自家冷冷清清的生意，头碰头商量了一番。
竟然凑出了一百两银子的份子钱，请了安陵城最大的地痞无赖，“牛哥”去砸场子。