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四合院之周文忠

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第275章 就是喝酒(1/2)
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    京城清真饭店分为一楼二烤三轩四顺,天津匾的鸿宾楼现在叫做鸿宾楼招待处。二烤就是烤肉,如今没肉的环境下也没什么说头。三轩为同和轩、两益轩、同益轩。四顺指的是南来顺、又一顺、东来顺、西来顺。

    现在的东来顺饭庄内,1位中年男人正在和招待员发生争吵。

    “你们朝我要介绍信我给你们了,我是没肉票么!我还是没粮票!欺负我是外地人是吧?”

    女招待员解释道:“同志,那些羊肉是那位同志自己带过来的,跟门店里没有任何关系。咱们店里只有羊骨汤锅打底儿,你自己可以点几盘蔬菜涮一涮,最后下盘面条齐活。”

    中年男人明显不相信女招待员的话,心里也清楚再吵下去保不齐就得动手,过江龙压不住地头蛇道理他懂,到时候打了也是让人白打。站起身离开座位想冲着有羊肉的那桌找找场子,起码得到对方和女招待员相同的回复也算是自己有个台阶下,在朋友面前不算怂。

    “同志,你这几盘羊肉是你自己带来的吗?”

    周文忠低头看看手表时间答道:“对。”

    “我就说嘛,人家招待员总不会说瞎话。走走走…”中年人被朋友拉着返回饭桌前坐下。

    周文忠抬手把招待员叫到跟前说道:“你刚才非说让我坐这,这还没10分钟就差点打起来。帮帮忙腾个小房间吧,我这些东西太扎眼。”

    “我再去问问吧。”

    “都是一教门的,往上数三辈都粘点亲。”

    “等着吧。”

    1根烟的功夫,两名招待员把周文忠桌上的铜锅、蔬菜、粉条、羊肉端进包厢里。

    “等着急了吧?”

    周文忠嘴里哎呦着把头扭一下说道:“哪的话!刚来热热锅,里头的炭还没烧透呢!”

    仝继兴闪出身位,区委小车班长吴光前手里提溜着2瓶汾酒冲着周文忠挑挑眉毛。

    “听说上次你做的菜味道不错。我还听说你放着好好的炊事员不干,转行当办事员了。”

    “办事员是组织上认可才给我的,炊事员的名头可不能丢,毕竟是八大员呐!哈哈。”

    “哈哈哈…”

    “你们俩先进屋里说,我再等会王干事。”

    仝继兴领着吴光前走向包厢门说道:“别等了,他来的晚就让他自己找门。”

    周文忠在柜台前交代一阵,这才返回包厢。

    “这些羊肉可不少,估计得2斤多。还有这芝麻酱都是从哪儿凑的,”

    “勉强够吃几口,芝麻酱是我用补助的肉票在少数民族商店里换来的,饭庄里可没这么些东西。咱们先上凉菜吧,有些菜他们且做着呢。”

    仝继兴点点头,吴光前负责咬酒瓶盖倒酒,周文忠站在门口位置开始点菜。

    “来个凉拌燕菜、烩什件、烩干贝丝,你们有鸭肉吗?”

    招待员停下笔答道:“有是有,但是不卖整只。”

    “明白了。透光鸭片、卤珍肝、别忘了交代炊事员把里面的内筋都挑干净。再来盘甜口的焙珍核。几个菜了?”

    “6个。”

    “你们店里的大虾是新鲜的还是…”

    “干货。”

    “那就麻烦您先做这些吧,等会儿要是不够吃的话再说。”

    招待员嘴里嘟嘟囔囔走向后厨,周文忠关上门回头才发现自己的酒杯已经被倒满。

    “我先不喝,来晚的人喝。”

    三个人都把满满的酒杯放在桌上留给王建平,脱掉衣服凉快凉快,点上烟开始天南海北的闲聊。

    “对不住对不住…来晚了来晚了…今天单位里临时有个突***况,紧赶慢赶还是晚点了。呵呵…前几天遇见小周说了一嘴卫生评比的事,正说找机会攒个局大家一起坐坐。今天我算是借着小周的光。”


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