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重生1998:内卷之王

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第226章 经营心得(2/2)
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会真可以用数学去解决自家餐饮一些实际遇到的问题。

    王桂珍又和王新说到目前收入和利润的事情,比昨天王勇平给他说得数据还要好,目前影视基地店的收入和利润不断创着新高。

    工作日的客流就没有断过,据说还带好了影视基地工作日的门票收入,毕竟想要品尝和体验味当家影视基地店,首先得买门票进来。

    王桂珍说道:“现在还没有到一个月,不过即便是按照最近几天的收入去推算,一个月差不多也有接近10万的利润。”.

    这个数字相当厉害,因为这边的成本要比味当家总店高不少。光是那些翩翩起舞的服务人员,每个人的工资就要比一般的服务员高很多。

    所以,能够达到10万的利润,和味当家总店平分秋色,确实很让王新惊奇。

    王桂珍瞟了一眼还在训练的队伍,对王新继续说道:“你刚才进来的时候也看到了,我们正在编排新的舞蹈,那位老师是我从剧组请过来指导的,价钱有点儿高,我还没有跟你爸说这个事情呢。”

    王新笑道:“没事,钱该花就花,不用请示我爸,我同意他肯定也同意。”

    王桂珍点头,说道:“餐饮业最重要的是新鲜感,食材和口味那边我不是很懂,就全权交给你爸来负责;但表演这一块儿,我还有些心得,光表演同样的节目,顾客看个1、2遍就会厌烦,得不断有新的节目进行编排演出。”

    王新点头称是,果然姑姑当年在戏台上的表演经验没有白费,到现在还能帮助提升客户对味当家影视基地店的黏性和忠诚度。

    这家店看来不怎么需要王新费心,和姑姑又聊了一会儿后,王新看时间已经不早,时间已经到了晚上六点半,启程去了麒麟火锅。

    今天是工作日,不知道麒麟火锅那边的生意是否会有影视基地店这边火爆呢?
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