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重生1998:内卷之王

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第40章 初二到来(1/2)
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    豫君餐饮最终签下14家加盟商,又登记了10余条直营店经营意向,首战大获全胜。

    虽然已经收了40余万,但这些钱目前还不是盈利,王新趁着开学前几天,一家一家帮忙确定地址。

    小吃店选址很有学问,王新后世上班的那个办公楼下面就是一条小吃街区,王新那几年看尽了各类小吃店的兴盛衰落。

    小吃店成本小,客单价低,同类竞争多,即便不是同类型产品,但同样不同小吃之间会产生激烈的竞争,毕竟人的胃就那么大,选择了这家,那家就吃不下了。

    所以,小吃店一定要选择在客流量大的地方,比如学校门口,最好是高中、大学附近,学生自***大,同时消费额度高。

    其次是商业中心地段,不过唯一的缺陷是工作日和周末客流量差距过大,主要依靠周末进项维持平衡。

    还可以选择在办公地段,但目前由于私企还比较少,大部分企业属于国有企业,都有自己的食堂,真正需要外出就餐的人员还比较少,所以这个目前不是最佳的选择,直接被王新淘汰。

    最后就是住宅附近,这也是小吃店的聚集地之一,更新换代速度十分的快,但如果能够抓住小区居民的胃,收入也会增长迅速。

    还有一些比较特殊的位置,比如火车站、汽车站旁,重要交通路口等地方,由于人口量比较大,也是可以选择。不过这些地方一般都有特许经营,不是随便就能开店营业。

    王新在签订加盟商合同时候,就把山阳市的市区划成十五个板块,让那些意向加盟商进行选择,承诺每个板块只允许有一个加盟商。

    这也进一步刺激了加盟商对地块的选择,特别是一些好的地段,好几个加盟商都想要,最后还得协商才能确定。

    最后,14个地块都确定了加盟商,只有1个市区偏远地块没有加盟商选择,不过王新也不担心,这个地方现在还没有很好地开发,未来几年会成为山阳市的商务新区。

    王新不介意把自己准备经营的直营店,提前去那边布局。

    王新这两天忙到起飞,每天至少帮助4家店铺选择地址,大板块确定后,小细节问题同样重要。

    人流量大不大,是否处于交通便利的要道,是否在街上一下子就能看到门店,房租租金如何,王新考虑得十分全面。

    由于登记意向加盟的时候,就是王新接待,众人对王新的能力十分认可,没有质疑这个少年的最后选择。

    而且大部分加盟商都在这个行业有过从业经历,一看王新的选择就不是新手表现,只当是王勇平教育得好,小小年纪就已经展露出商业天赋。

    三天时间,王新总算帮所有加盟商选择好位置,剩下谈租金的问题就不是王新的事情了,毕竟谈判耗精费神,让他们自己去解决这些难题。

    “你们把商铺租下来后再跟我联系,装修那边我已经准备好,随时可以入场。”

    98年还没有专业的装修公司,大部分都是装修队。王勇平对当时找的装修队十分满意,这次加盟商装修,就又选择了这家装修队。

    装修队的负责人叫李大伟,也十分高兴,本来只是接了一个小活,谁知道后期还有这么多业务跟进。

    他对王勇平和王新保证:“请放心,店铺装修出来的水准绝不低于咱们这家店,而且装修成本也能进一步低一些。”

    王勇平装修的时候,预算2万元,最后花了1.9万,基本上用光了预先计划的额度。

    这次由于有14家店铺需要装修,经过李大伟测算,每平方米至少还能打个7折,也是省了不少装修费用。

    这就是规模效益带来的利润啊,王新不禁感叹,装修这一块儿至少公司这边还能省下7、8万的成本。

    王新对李大伟的装修工期进行了要求,李大伟也
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