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个好活，给日本人开饭店，所以，立刻有几家人联合上门，找陈宝祥理论。
陈宝祥看见这些鲁菜馆子里的当家人，就觉得心虚，人家是正宗鲁菜的传人，而他不过是个开米饭铺的小买卖人。
他赶紧让柳月娥到斜对面的茶叶店，买了最贵的茶叶，把茶壶擦完，洗刷干净，恭恭敬敬地给这四位当家人上茶。
四个人的脸上没有一丝笑容，全都来势汹汹。
其中一个是崔家的人，传到这一代已经是第四代。
崔家曾经上过满汉全席，所以他说话底气十足，平时在济南城飞扬跋扈惯了，任何鲁菜管子创立新菜，都要请他去评判。
他既是厨师，又是传承者，还是鲁菜的评委会大人物，他一开口，其他三个人洗耳恭听。
“老陈，你跟日本人合作也就罢了，做你的米饭把子肉没人管你，但你偏偏要做鲁菜，鲁菜这两个字的分量有多重，你知道吗？”
陈宝祥点头，但随即摇头，因为他的确不知道鲁菜的真正意义？
在他看来，只要是把鲁菜里面的著名菜品做好了，端上桌，就是一桌鲁菜。
那位崔先生微微冷笑：“你什么都不懂，就敢妄谈鲁菜，还要开鲁菜的馆子，这是坏了江湖规矩，你有没有师傅传承？也没有门派扶持，突然冒出来，外行干内行的事，是不是找死？”
陈宝祥涨红了脸，他根本没有这种意思，那些鲁菜的做法，他从小就看，也能自己做出色香味俱全的同样的菜。
他觉得，只要会做就是鲁菜，不必讲究传承，老百姓吃饭，吃饱喝足就行，没有那么多复杂的讲究。
崔先生再次提问：“你的菜谱呢？拿过来我看看，在济南，开鲁菜馆子有些托大，我们都不知道***的是谁？”
陈宝祥赶紧把自己罗列的菜谱，双手捧过来，放在崔先生面前。
崔先生翻开一页，扫了两眼，随手一推，菜谱落地，发出啪嗒一声。
“老陈，你这些菜都是各家馆子的镇馆名菜，全都把它放在一个菜谱里合适吗？我看你写着九转大肠，也写着葱爆海参，这两个菜的要诀是什么？给我讲一讲，听一听，如果你说的有道理，这碗饭你还能吃，如果说的没道理，直接跟日本鬼子散伙，别拿着中国鲁菜去孝敬外人。”
这些话仿佛一记记巴掌，直接抽在陈宝祥脸上。
他没想那么多，别人能做九转大肠，他当然也能做，只要做了好看、好吃就行。.