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农门团宠:小神兽,超能吃!

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第21章 咸豆花好好吃(1/2)
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    宝丫坐在小凳子上,晃荡着小脚丫,一碗豆浆很快见了底。

    她伸出小舌头舔了舔嘴边沾着的豆浆沫沫,还意犹未尽呢。

    甜甜的,滑滑的,还有豆子醇厚的香味,爹爹做的豆浆太好喝了。

    宝丫捧着空碗,何春秀就又给她盛了一碗。

    “喝完这碗,可不能再喝了,等会你爹还要做豆花呢,小肚子灌饱了该吃不下了。”

    “好,剩下的给奶他们留着。”宝丫很懂事的点头。

    其实她的小肚子还能盛下好多豆浆和豆花呢,但是爹爹和娘就做了这么些,她都吃掉了的话,那其他人就没得吃了。

    等宝丫开始喝第二碗豆浆的时候,赵芝兰和另外三个孩子也起来了。

    云承禄揉着眼睛从西屋出来,一眼就看见坐在小桌子边上喝豆浆的宝丫,吃了一惊:“宝丫,你怎么天天都起这么早?不困么?”

    他现在起来都还犯困呢,宝丫不到五岁的小娃娃,竟然精力这么充沛。

    宝丫咕咚咕咚又是一大碗豆浆下肚,把空碗咣当撂在桌子上。

    看着云承禄笑笑:“二哥哥,我想看娘她们做豆腐呢,就睡不着啦。爹爹浇了豆浆,还热乎着呢,你快来喝呀。”

    云承禄就和她一起围着桌子坐下喝豆浆,不一会儿云花和云月也来了。

    三个孩子围着桌子喝豆浆,宝丫已经喝完了,见她爹爹已经把原浆下锅熬煮,就颠颠儿跑过去看了。

    赵芝兰已经准备好了盐卤水,就等一会原浆熬好了开始点豆腐。

    这点豆腐是个技术活,云家除了赵芝兰还没有人会,而赵芝兰点豆腐的本事,那在肥水村乃至周边的几个村子,都算是一绝。

    想嫩就嫩,想老就老,掌控自如,做出来的豆腐还一点都不发黄,白白嫩嫩的,看着就喜人。

    宝丫一双溜圆的大眼睛盯着锅里开始沸腾的原豆浆,那原豆浆白白的,冒着泡泡,飘出一股浓浓的豆香味。

    见火候差不多了,何春秀就捡了几根柴火,让火烧的小些。

    赵芝兰便一手端着盐卤水倒进锅里,一手用大勺子搅合着。

    “奶,这就叫点豆腐啊?”宝丫圆嘟嘟的小脸上满是好奇。

    “对,”赵芝兰一边专心点豆腐,一边回她,“等会儿点好了,先盛出来点豆花给你们几个娃娃吃。”

    但是宝丫还是一脸好奇:“可是奶,你也没点它呀?为啥要叫点豆腐呢?”

    赵芝兰简直哭笑不得,但是又说不出个所以然来。

    点豆腐自古就这么叫来的,她哪知道为啥呢?宝丫这孩子真是太逗人了。

    但小宝丫有她自己的想法,她看着锅子里原本还是一锅乳白色的原豆浆,随着赵芝兰的动作慢慢凝成块,就伸出小手指头,隔空在锅子上一点一点的。

    “点点点豆腐,点出一锅白豆腐。”她一边念念叨叨,一边对着锅子一指一指的,“奶,这下好啦,我点过它们了,这样才叫点豆腐!”

    旁边云三郎笑得脸都通红了,何春秀也是一脸憋笑,她家娃儿咋能这么可爱呢。

    赵芝兰点好了豆腐,放下盆子,轻轻扯了扯宝丫的小辫子:“我们宝丫点的可真好。来,奶给你们盛豆花吃。”

    锅子里点好的豆腐还是未成形的碎块状,做豆花的话,盛出来浇上汤头就可以吃了;若是做豆腐,就要盛出来放在模具里压实成型,再脱模成整齐的一大块,吃的时候用刀分成小块就可以了。

    这一锅豆腐,赵芝兰是想拿去卖的,荒年粮食收成不好,攒点豆子也不舍得做成豆腐,但是她们如今有了钱,她就买了五十斤比较好的黄豆回来,打算做些豆腐豆花,一部分自己留着吃,一部分拿去卖点钱花。

    因此,她就只给四个孩子每人盛了一碗豆花,配上李荣月做好的汤头一
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