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穿越到古代,我成了穷酸秀才

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第420章 用红薯制成的美食(2/2)
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里,赵贤开口道:

    “用红薯制作白酒,并不是直接用新鲜的红薯来生产白酒,而是先将红薯洗净,切成红薯片,将其晒干,制成红薯干,再用红薯干来生产白酒。

    今年我们将收获的红薯全部制成红薯干,这样一来就很好保存了,只要不受潮,存放几年都不会出现问题。

    可以让村民将红薯制成红薯干,我们直接收购红薯干,这样一来我们就省不少事,也不用担心红薯因贮存不当而发生变质问题。”

    “原来是这么回事,看来我的担心是多余的。”李广笑着开口。

    “当然了,我们还要开发一些用红薯制作的其他食品,这些食品比单纯的红薯好吃多了。”

    “红薯还能开发出其他的食品,赵哥快说来听听。”李广立即来兴趣。

    两人的对话,引起了其他人的注意,他们也想知道,红薯除了能当饭吃,还能制作成哪些食品。

    赵贤见身边一下子聚集了许多人,也来兴趣,开口道:

    “首先红薯可以制作成淀粉,这种淀粉与小麦粉和米粉不一样,可以加工成多种美食。

    麦芽糖你们都吃过吧,用红薯制成的麦芽糖风味独特,非常好吃。

    另外我们可以将红薯制成红薯泥,用红薯泥可以制作出各种各样的零食,可以说举不胜举。

    这样吧,等红薯收获完毕,我用红薯给你们制作一些美食,保证你们喜欢。

    如果觉得这些由红薯开发出来的美食不错,我们就可以大量制作,投入市场,这样一样,市场上的美食也就更加丰富了。”

    赵贤说完,身边立即响起了掌声,原来身边来了许多女孩子,对于零食,女孩子们是无法抗拒的。

    “赵哥,我知道了,今年我们除了制作大量的红薯干外,还要尽可能的多贮存些红薯,制作各类食品时能用得上”,李广开口道。

    “对,制作红薯淀粉,我们可以提前来做,将那些品相不好,有损伤的红薯制成红薯淀粉。

    这样一来,就会用去不少的红薯,也就减轻了红薯贮存的压力。”

    李广点了点头,开口道:

    “军营里有十万将士,可以让他们来收获红薯,这样一来,红薯很快就会收获完毕。

    还有加工红薯淀粉,制作红薯片,都可以让将士们来做,这样一来,也就减轻作坊里工人们的工作压力。”
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