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两个帮厨正在清理灶膛，昨天几个炉灶都烧了一天，里面有大量的草木灰，必须要清理干净。
经过一夜的冷却，草本灰的温度降了下来，正是清理的最佳时机，几个灶膛清理出一大桶草本灰，两人将抬着木桶往外面走，准备将草本灰倒掉。
这时一个大厨端一盆猪油正好转身，没有注意有人抬着草木灰过来，一下子就撞在大木桶上。
由于大厨手上也沾满猪油，这一碰撞，便连油带盆掉进了装草木灰的桶里。
草木灰还有一些温度，加上猪油炼制出来的时间也不长，也有一些温度，猪油倒进草木灰后，整个空间便弥漫着草木灰和猪油混合在一起的味道。
这种味道并不好闻，有点呛人，突如其来的状况让众人目瞪口呆，过去有一人专门负责后厨这一快，见此情景刚要发火，猛的想到自己已经不负责后厨了，便看向赵小山。
这个大厨彻底懵了，猪油金贵，这一盆猪油价格不菲，由于自己不慎，将这盆猪油糟蹋了，如果酒楼要他赔偿，那他这半个月的工钱就没了。
其他的人都呆住了，由于赵贤正好在后厨，他是酒楼的合伙掌柜，众人便将眼光看向他。
赵贤走了过去，看了看木桶里的情况，此时猪油已全部溶进了草木灰，这种情况给了赵贤一种启示，古人不就是从草木灰中提出碱液，在特定的温度下加入猪油，经过一定程序的处理，最终制作成肥皂。
只不过北朝时肥皂还没有出现，人们洗东西都使用皂角，这玩意能去污，但还要进行一系列的处理才能使用，而且使用起来非常不方便。
此时赵贤已经产生了制作肥皂的念头，制作肥皂的流程非常简单，但直接将猪油倒进草木灰，肯定是不行的，至少程序是不对的，不过还有一些补救办法，虽然不能制成肥皂，但用来洗手和洗涤厨房里的餐具肯定是没有问题的。
如果将这种混合物倒掉，实在有点可惜，不如废物利用，将这些东西制作成洗涤济，先给后厨使用，看看效果才说。
所有的人屏住呼吸，盯着赵贤，见他一直盯着木桶在思考问题，以为他在考虑如何处理这件事。