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。就说:“你俩跟着我走,别说话,虽然这个地方平时基本上没有人,但是现在大家都在山上不是找吃的就是拾柴的,附近或多或少肯定有人”
“行,我们听你的”
“好”
就这样,背着背篓挑着担子。都比平时晚一个小时下山。到了家放下东西,先是喝了碗水,赶紧把背篓和袋子里的栗子,倒在地上,拿起背篓和袋子,还有木棍,又一起出发了。上山就快了,一个小时就到了。先是把背篓和袋子装满。往下背,剩下的在来背一趟就行了,不过只能把背篓装满,不可能在装满袋子,不管是时间不够,还有就是晚上山上始终不安全。一片栗子林,总算在打猎的下山之前捡完。
想到院子里的那些栗子,陈俊杰说:“心里总算踏实一些,就是这栗子还怎么弄,怎么保存”
我们三个现在正现在大队部门口的广场上,看他们发下的猎物呢?陈恩彭能说会道走回来事,在前面帮忙,我们两个现在一起看着,就听到陈俊杰问,我想了想说:“先放在哪里晒几天,等大雪封山后,没事干的时候,我们可以在屋里用石头砸开,挑出里面的栗子,在栗子上划上一刀,烤着吃,或者煮着吃都行。你要是担心吃不了,容易烂了,那你就把它煮熟后,去皮,放在锅里炒干,炒的没有水分了,碾碎了熬粥喝。等明天开春的时候天气暖和了,再放在太阳底下使劲的晒晒,肯定能保存的时间长一些。”
陈俊杰听道后,觉着办法可以,再说了,冬天又没事啥事,慢慢干不就行了,想明白有问“那核桃、松子还有棒子怎么保存”
“这核桃,外面的那一层绿皮去掉后,放在院子里晒就是了,等晒干后,装起来放在高处不让受潮就行了,这个能保存半年差不多。至于松子就更简单了,晒干后装起来就行,不过就是在想吃的时候炒一抄就好了,不过这个要是保存好了能放一两年。至于榛子吗?放在干燥通风的地方保存,怎么也能保存2-3个月左右的时间。”
“原来是这样呀!”