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50斤、甜瓜有100斤。巨峰葡萄产量太高了,到达峰值的时候一棵树能产万八千斤,但是甜度不问高都控制在两千斤左右,唯一的是生长周期短最好吃的也就是头几年。不过一棵巨峰葡萄也就能结果十来年,所以得经常插枝。看書菈
最后来到厨房不过,厨房还是老样子,不管是大缸还是各种锅碗瓢盆啥的,都是空着的。里面已经没有地方放了,那就把外面的鸡鸭鹅杀了,里面的鸡鸭鹅都给做成熟食。
正好进入冬天,鸡鸭鹅也不怎么下蛋了,先养着,等来年春天让他们孵小鸡崽。
接下来的半年时间除了去赶集卖苹果和葡萄以外,闲着的时候,开始处理以前买的那200只鸡,100只鸭,100只鹅。可以说是隔十天半个月的,不是在铁锅炖大鹅,就是煲鸭汤。至于剩下的200只鸡,其中有50只鸡,让我给拆开了,分别是把鸡头、鸡腿、鸡爪给卤了,鸡翅做成了可乐鸡翅;胸脯肉做成了宫保鸡丁,剩下的鸡架,放在锅里熬汤,熬了满满的一大缸;50只鸡让我在赶集的时候,拿到饭店让加工成各种炒鸡;50只鸡放在大锅里给卤了;最后剩下的五十只鸡我做成了叫花鸡。
现在厨房里有一缸鸡汤,一盆鸡丝肉,两缸老鸭汤,还有满满两大锅铁锅炖大鹅。桌子上放的是各种口味的鸡。
就这样过去半年,从来年春天的时候,先是老母鸡孵了一窝小鸡,共有15来只。孵了一窝小鸭子有12只。到了七八月份鹅也孵三窝了有13只也有。就这样还活了12只鸡,其中有五只公鸡;鸭子活了11只,有