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了吧？”张士勋得意地问。
“如此烈的酒，咱们恐怕还喝不完呢。”何蓟扫一眼桌子上的酒瓶。
宋朝酒度数都不高，大多十多度的样子，和后世啤酒的度数差不多，所以喝酒时都是论“碗”或者“升”喝的。
陆游曾在诗中写道：山路近行犹百里，酒杯一举必三升。
武松过景阳冈，喝了十八碗酒，相当于后世十几瓶啤酒，酒量算是不错了。
堂倌过来把各人的酒杯重新斟满。
“这种烈酒，不宜大口牛饮，只可就着菜小口地品尝。”张士勋又端起酒杯，笑道：“来来来！再来！”
几个人端起酒盏，轻轻抿一口。
高衙内问：“哥哥！东京的好酒，我几乎都喝遍了，却从来没有喝过这般烈酒，不知这酒是从何处买的？”
“这是我那表弟酿的。”.
“又是他？”高衙内眼珠一转，把凳子往张士勋跟前拉了拉，道：“我说哥哥，这酒如此之烈，可是大宋头一份啊。”
张士勋察言观色，如何不知他心中所想，遂即问道：“衙内可是有什么想法？”
“哥哥，东京城内皇亲国戚以及辅臣亲王几乎都有家宴酒，比如郑皇后娘家的坤仪；蔡太师家的庆会；王黼家的膏露；何太宰家的亲贤；郓王家的琼腴……”
高衙内扳着手指头，如数家珍般地说道：“各家正店的名酒就更多了，最有名的比如：丰乐楼的眉寿、和旨；忻乐楼的仙醪；和乐楼的琼浆；遇仙楼的玉液；王楼的玉酝；潘楼的琼液；至于这会仙楼的酒，就是玉胥……”
等他说完，张士勋道：“名酒的确不少，名字也很好听，只是，这些所谓的名酒跟我表弟这酒相比，能比得过吗？”
“不可同日而语！”高衙内摇晃着脑袋说道：“你表弟这酒入口绵软香醇，入腹则热血沸腾，酣畅淋漓，实在是难得的好酒。”
何蓟等人一头赞同。
张士勋吩咐堂倌：“给我们拿一壶最好的玉胥来。”堂倌答应一声，很快端来一壶玉胥。
“咱们再喝一下玉胥，对比一下。”张士勋建议。
几个人喝一口玉胥，几乎同时摇头。
寡淡如水！这是几个人共同的感觉。
“哥哥，若是咱们合股在东京城开一家酒楼，仅仅凭您表弟这酒，就能发大财！”高衙内两眼放光，热切地看着张士勋，蛊惑道：“您和您表弟说说，让他把这酿酒之法拿出来怎么样？”
张士勋嘲讽道：“衙内，只要一说起赚钱，您就精神勃发得厉害。训练的时候，从来没有见过你如此精神啊。”
高衙内央求：“哥哥，人为财死，鸟为食亡，这个道理放之四海而皆准……哥哥，您别打岔，回头和您表弟说说，咱们合伙做这生意吧，好不好？”
“好吧，我和表弟商量一下。”张士勋也不排斥挣钱，只是他不知道王栋这酿酒之法，能不能大批地酿造。