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“一个月前，京城忽然如雨后春笋一般，冒出来好几家名为串串香的铺子，我找人去打探过，她们竟然也在卖冷锅串串。”
“这么巧？那他们的食物味道如何？”
“我尝过了，味道一般。”
“那他们可有卖烧烤？”
“那到是没有，他们只卖冷锅串串。”
“那你怎么还好像是如临大敌一般？”沈冷月有些搞不懂的看着冯东瑞。
“冷月，他们的味道是一般，但是他们的价格也便宜，所以……”
“所以有很多贪小便宜的人，就直接放弃了一品锅，转而去吃串串香了？”不知为何，沈冷月总觉得这串串香幕后的东家，只怕是很熟悉她和冯东瑞的人。
冯东瑞沉重的点了点头。
“不怕，咱们要在一个行业里当龙头老大，自然就要允许同行的良性竞争。就像咱们的香满楼一样，咱们只要手握秘方，何惧别人？”
“冷月，这一品锅不同于香满楼，一品锅的厉害，也就是那个锅底，如果咱们的锅底被人推测出来，那咱们将会失去所有的底牌。”说到这里，冯东瑞有些着急，要知道能盘活一品锅的也就是那个火锅底料，要是这火锅底料的配方被人推测出来，那他们就等同于前功尽弃。
“不用怕，咱们的火锅底料里好些个东西，都是我的作坊自己生产，而且只供香满楼和一品锅使用的调味料，我不对外销售，别人就永远不可能还原，咱们火锅底料的配方。”
“那咱们现在应该怎么办？那人虽然没有配方，但是价格战打响之后，咱们一品锅的生意很明显的受到了影响。”
“你容我好好想想，你先去忙吧！”沈冷月直接挥手将冯东瑞赶了出去。
冯东瑞也不敢离开，如今一品锅的生意受到影响，他心里也很担忧，因为现在一天的损失还是蛮大的。
所以冯东瑞干脆让掌柜的将账本搬到了另一个房间，开始看起账目来。
如今有了沈冷月提供的三栏式账本，以及口算的运用，他看账的时候，也不像以前那么累了，反而还有些喜欢上了这样做账的方式。
因为每天的开支，收银，每月的结余银子，都是一目了然。
沈冷月在包厢里想了许久，最后想到了一个办法，那就是继续推陈出新。
之前的串串香只是火锅底料的，可以说喜欢吃火锅的，肯定都吃过那个味道，那他们这一次就上个不一样的，青花椒味道正好。
这青花椒还是她在道观后面的山上找到的，那里有一大片青花椒树，沈冷月不仅将青花椒摘了，还把青花椒树搬回来了，如今种在平南王府的庄子上的。
沈冷月说干就干，当即就出了包厢，准备去药铺买些配料，回府去熬锅底料。
沈冷月一出来，冯东瑞就出现了，当即满眼希冀的看着沈冷月，那模样看上去，十分滑稽，就像是一个讨要糖果的小孩子一般，眼神灼灼的看着沈冷月。
沈冷月摸了摸鼻子说道：“拜托，别用这样的眼神看我，否则我可能会因为觉得你太可爱，而忍不住揉你脑袋。”
冯东瑞的身体当即僵来了一瞬，然后他便一本正经的问道：“可想出什么办法来了？”
虽然看的出，冯东瑞就是装正经，可是为了避免大家都尴尬的情况发生，沈冷月也就没有纠结冯东瑞刚才的模样。
“我觉得咱们现在之所以会流失客源，一方面是因为我们价格偏高，另一方面可能也是因为那些人吃腻了，所以我决定再推出一种口味的底料，当然价格上我们不会退让，毕竟一分价钱一分货的道理，还是有人懂的。”
“咱们只需要在服务上做到尽善尽美，在品质上保质保量，过夜，过期的食物千万不能继续使用，大家的眼睛都是雪亮的，时间一长，孰胜孰负自会一目了
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