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这桌子中间这么大一个洞，怎么摆放菜品？”
“客官，这个洞是用来放我们的火锅烤盘的呢！客人稍安勿躁，等锅底送上来，会有人教你们如何使用的。”
因为是第一天开张，沈冷月担心小二不够用，所以让冯东瑞提前将别的香满楼的小二，从每个店铺中抽调了一个过来帮忙。
那些抽调过来的小二，已经习惯忙碌的上菜，而一品锅里原本配置的小二，沈冷月已经教会他们，如何引导客人自己用膳。
沈冷月站在廊柱后面，将一楼大厅各个隔间之中用膳的情况尽收眼底，发现小二们做的都挺好，这才放心的回了自己的包厢。
此时沈冷月他们的火锅烤肉盘已经送来了，还有很多生的菜。
周氏看的蹙着眉询问：“五丫头，你说请大家吃饭，怎么这些菜全是生的？这冯二公子办事也越来越不靠谱了，他这是酒楼开多了，就觉得自己的生意做大了，可以胡来了吗？”周氏看着满桌子的生菜，很是不满的说道。
“母亲，这烤肉火锅啊，都是需要自己亲手烤肉，或者是将食材放进这火锅里煮熟，吃着才香呢！”
“啊？这多麻烦？还有这味儿，我觉得咱们要是在这里面吃完一顿饭出门，只怕浑身上下都会透着这股味道，哪里还有颜面可言？”周氏觉得沈冷月就是在拿大家族的颜面和规矩当儿戏，所以当着沈崇武，她就开始对着沈冷月说教。
沈冷月却是不以为然的说道：“母亲，你去门口看一下，好多达官显贵因为没有订到二楼的包厢，全部都聚集在一楼大厅的隔间刷火锅，吃烤肉呢！”
“你说等会儿要是大家在街头碰上，别人都是一身火锅味儿，可你却只有满身香粉味儿，别人是不是会觉得咱们平南王府落魄了，连火锅烤肉都吃不上？”
“来都来了，咱们也尝尝这新吃法！”毫无疑问，这一次沈崇武依旧是护着沈冷月，不想再给周氏教训沈冷月的机会。
沈冷霜和沈冷雅也适时的站出来打圆场说道：“父亲，母亲，这火锅烤盘一体锅，可好了，你们看这中间的火锅分为鸳鸯锅，红白锅底，红汤是辣的，清汤是不辣的，还有这烤肉盘，它烤出来的肉，可比我们平时直接架在柴火上烤的肉干净，受热还均匀不少呢！”