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“就是要将好的红薯彻底清洗干净，一点泥都不能有，不然做出来的淀粉就会有泥沙，影响口感，一点坏的红薯也不能有，不然怕做出来的淀粉会变质。”
“红薯清洗干净之后，要想办法将它磨碎成渣，然后再加水将其中的淀粉清洗出来，沉淀，过滤，然后晒干，万一遇到天气不好，这些淀粉就必须进行烘烤，不然就会变质，那就不能吃了。烘烤的时候要是没有注意火候，一个不小心火势过大，也会烤坏，总之非常难搞。”
冯东瑞听得迷迷糊糊，他出生富贵之家，听沈冷月这么说，简直就像听天书，平时他想要什么，都是直接拿钱买的。
“可这个东西不是好用吗？要不五姑娘再搞个作坊？”
“你想的太简单了，如今宁国的老百姓种红薯，都是种来果腹的，谁会愿意售卖？这红薯价格又不高。而且老百姓的产量也不高，只怕是连吃都不够，有几人是愿意拿出来售卖的。”
冯东瑞并不知道底层人的生活是怎么样的，现在听沈冷月这么一说，当即脑子一热说道：“那我拿面粉和他们换！”
“你想做赔本生意的话，那咱们还是取消合作吧！毕竟你家财万贯，我可没钱。”拿面粉去换红薯，亏他想得出来，这与司马衷的何不食肉糜有何区别？都是不知人间疾苦的人才说的出来。
冯东瑞当即尴尬的摸了摸鼻子。
“你们丞相府是不是也有很多庄子？”
“对，不过那些不归我管，全是我母亲在管。”虽然丞相夫人不喜欢管账，可掌家是必须的，这田地的收成，她必须过问。
“那你今晚回去问问你母亲，如今你们家的地是不是空着的，要是空着的，你能不能让庄子上的人帮着种一样，她没有见过的农作物？我告诉你，这农作物叫做甜菜，要是种出来，后面我就可以给你做高纯度的白糖，用那个糖做糖醋排骨，红烧肉这些，我敢保证，绝对比香满楼现在推出来的味道好！”