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之前她找外公加了机括,竹制打蛋器装上去,按动机括便可以自动旋转,比不上电动的,但比完全手动要快多了。
蛋白打发好,水、油搅拌乳化后筛入面粉,用竹刮刀切拌均匀,加入蛋黄继续切拌均匀。……
做好蛋糕糊,柳芽儿找了几个大陶碗,倒入面糊。震出大气泡,用油纸封住碗口,没有烤炉,那就放锅里蒸好了,蒸蛋糕不上火又超柔软。
等出锅后,柳芽儿看了一下,十分成功。淡淡的嫩黄色,松软可口,她又拿出之前熬制的桑葚酱。
将蛋糕切成三层薄蛋糕片,三层蛋糕两层桑葚酱夹心,用刀切成菱形小块摆盘,摘了几朵野花和野草洗净装饰上。
刚端进院子里摆上,胡维、胡启不错眼的看着,摆放如同艺术品,颜色搭配也是十分赏心悦目。
看起来食欲大增,却不知从何下手,感觉拿了任何一块都会破坏美感。
童锦城也被惊艳到了,如此美食,单单看着都觉奢侈。
定定神,他拿起一块,咬一口,眼神噌亮,松!软!香!酸甜的酱汁配着绵软的口感在味蕾在绽放。
胡维和胡启再忍不住了,一人拿了两个,吃的眸光闪闪。俩人虎视眈眈的对视一眼,又齐齐把目光投向舅舅,童锦城清咳一声,悄摸着又拿了一块,细嚼慢咽的吃完。
童锦城喝了一口茶润润嗓子,“柳姑娘,这点心可否合作?”
“好呀!等吃完饭你跟奶奶谈吧。”柳芽儿笑吟吟回。
吃完点心,胡维和胡启这才有空打量眼前的小丫头,一身破旧的衣服,瘦瘦小小的,笑起来却灵气逼人。
虽然穷,可做的东西真好吃,让他们住在这里他们也愿意的啊。
柳芽儿打完招呼回厨房帮忙,天气渐热,家里没有肉了。做了凉拌黄瓜、香椿芽炒鸡蛋、青椒炒苦瓜、干煸豆角、香煎家常豆腐、茄子煲、椒盐河虾、蒜香烤鱼……
厨房香味扑鼻,院子里的人坐不住了,即便吃了不少点心,可还是馋的流口水。
“舅舅,这家人什么来头?吃的这样精致?”胡维悄声问舅舅。
“对啊对啊!难道祖上是御厨?这香味,这点心我们在外公家都没吃到过,好香啊!”话没说完,胡启耸耸鼻子直吸气。