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美食圈外挂帝

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第1234章 什么都能做(3/4)
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到饭店门口等待。

    老太太年轻时,性格非常爽利,做事情干脆利落,想到什么,马上就要去完成。

    现在上了岁数,更加的任性,念头一起,立马也不管二楼有没有人负责招待了,一门心思要去饭店门口迎客。

    秦理向来孝顺,母亲想去门口迎客,他赶忙叫来关系要好的哥们帮着招待,自己则扶着母亲去一楼饭店大门口。

    福成醇可是知名的非遗江鱼宴菜系饭店,不少顾客都是慕名而来,平时生意也非常红火。

    今天突然整个二楼拒绝待客,一时间不少特意过来用餐,却迟迟排不到位置的顾客,开始渐渐有了怨言。

    而有些关系的个别人,甚至打听出二楼不接客,是因为店里接了一份举办寿宴的包席订单。

    什么人家,这么款儿啊?

    这可是福成醇饭店,一桌菜最便宜也得七八百,这要是包下整个二楼,菜肴稍微上点档次,再加上酒水,那得多少钱?

    等待用餐的顾客们在候餐区议论纷纷。

    这个时候,有眼尖的,看到一对穿着打扮非常扎眼的母子俩相携着从二楼转梯拐了下来。

    男人长得一般,穿着打扮倒是挺喜庆,不过整体瞧着也就是大方得体。

    不过,反观他搀扶着的老人,则是一身的珠光宝气,那脖子上挂着的碧绿玉石项链,看着就知道肯定价值连城。

    主要也是这么大岁数了,肯穿戴在身上,又是这么一副喜气洋洋的高档着装,佩戴的首饰肯定不会是赝品。

    从二楼的转梯到饭店大门口,不绕路的话,径直向前走,就会从候餐区经过。

    秦理搀扶着母亲往前走,并没有察觉,身边有人悄悄拿起手机,对着他们拍摄了起来。

    而等到宾客开始陆续到达,大伙从一楼走向二楼的过程中,引起的关注也越来越多。

    等待用餐的顾客们纷纷猜测,这一位举办寿宴的顾客的真实身份。

    而此时,付宇将一整屉的吉祥寿桃全部上了蒸笼,开始进行蒸制。

    同时,挑选出一会儿用来上菜的盘子。

    福成醇专门做江鱼菜,多大尺寸的盘子都有。

    付宇挑选了一个浅底的纯白瓷盘出来,寿桃还没蒸制好,他却已经在脑子里勾画出具体的摆盘造型设计。

    鲁占龙一时兴起,过来白案这边看付宇烹饪,其实他也就是看个热闹。

    到底隔行如隔山,他对于白案的烹饪是一窍不通,对于这里面的名堂也不是很感兴趣。

    不过,哪怕不懂这些操作细节的处理,只看着付宇的动作,鲁占龙也能瞧出来,这寿桃做起来,难度其实一点也不小。

    因为除了面皮,还要进行填馅。

    馅料的多少,面皮的薄厚,两者融合的口感,蒸制时的火候把控,这一步步操作,哪一块出了问题,最后肯定都会影响到寿桃的色香味。

    鲁占龙这个外行在旁边都瞧的津津有味,白案大厨更是看得眼睛都亮了。

    付宇在面案方面的手感掌控非常厉害。

    白案大厨看着他对于一些操作细节的处理,非常受触动,他咽了口口水,欲言又止,激动的脸都有些红了。

    不过!

    付宇烹饪操作的时候,身心非常的投入,很难去关注身边的其他事情。

    在没有人刻意出声询问的情况下,除非遇到他认为有必要提点外人,或者同其他人进行交流的必要操作时,付宇向来是沉默的忙碌着。

    白案大厨站在旁边观摩,眼瞧着付宇不说话,于是憋了一肚子的问题,愣是没敢出声,生怕打扰到对方的操作。

    很快,蒸笼里的寿桃陆续到了火候,付宇迅速关火,甚至都没有掀开查看,就直接将蒸屉从锅上端下来,准备晾凉。

    白案大厨忍不住问道:
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