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美食圈外挂帝

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第1219章 比较有自知之明(3/4)
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的亲朋好友。

    因材施教,付宇决定将所有的工作都按照个人能力和擅长的领域进行派分。

    付宇虽然比不上圈子里那些真正的大佬,但是也希望,自己这本汇总而成的烹饪指南是真正有用的,可以当做很多美食圈同行的火候掌控技能指南去参考的!

    付宇专注于资料总结的时候,刘雨晴也是抓紧每一分一秒的时间进行最后的冲刺学习。

    都说临阵磨枪不快也光。

    她本周六就要进考场了,最后的两天时间,怎么也不能浪费了。

    而付宇则花了大半个晚上的时间,将杜英春交给自己的那份资料进行了认真的归纳和总结。

    然后再根据自己之前汇总好的资料,重新进行了内容上的安排。

    首先,第一卷,应该是火候技能的操作指南,普遍使用篇。

    其次,第二卷,他希望可以按照烹饪菜肴的种类等方式把相关技巧写进去。

    白天忙碌工作,晚上专心汇总指南资料。

    这样的生活对于付宇来说,是真的非常充实。

    而充实的代价就是辛苦。

    对于刘雨晴而言,她原本就是好学生,一路念书过来,现在按部就班考研,一切都非常适应。

    可付宇是正儿八经的学渣,他高中就辍学不念了,现在让他提笔写字,对着电脑整理各种信息内容,这真是太考验人了。

    不过,每当他觉得不想熬了,想去睡觉休息时,又总会打起精神来,让自己重新恢复状态。

    因为他心知,此时累归累,这种有意义的工作,必须要静下心来,既耐心又细致的去完成。

    他不停的在跟自己说,其实现在已经非常幸运了。

    如果没有系统加持,他哪有这些投机取巧得来的经验和操作技能的分析理解能力?

    现在所谓的资料汇总,其实就是将他脑子里那些完美级的火候掌控技巧和经验,全部进行分门别类的提炼,归纳好具体的操作使用方法就行了。

    这样忙碌的日子过了两天。

    周五下午的时候,李东序吩咐杨鸣张罗员工餐,他自己则掌勺烹饪了一道得莫利炖鱼。

    正常一盘菜只用一条两斤多的鲤鱼就可以了。

    但是这一道菜,李东序足足用了两条三斤来沉的大鱼。

    鱼太大,于是他叫着付宇一起合作掌勺。

    两人各自炖一锅,最后再直接盛放到托盘里上菜。

    付宇听完吩咐,还挺惊讶,这都快赶上“二人抬”了。

    于是好奇问道:“李厨,这是顾客特意点的吗?”

    他没接单,不清楚情况,但是这样两锅菜汇一起,有必要吗?

    单独摆盘多方便啊!

    这到时候满满的一托盘,气势上倒是挺惊人的,吃起来压力估计得挺大,这得几个人用餐啊?

    光主食材就直接来了6斤多!

    李东序笑着说道:“这一道菜是南湖星那边点的餐,今天他们老板过来,给档口人员改善伙食,特意在咱们这儿定一道特色菜做为加餐。”

    原来是这样!

    南湖星饭店在首都有分店,这一次科技展活动也受邀在美食区设了档口。

    只不过福成醇位置靠进门口,而南湖星更往里面一些,平时距离远,两家也没联系过。

    得莫利炖鱼是福成醇的特色招牌菜肴,付宇平时在后厨没少掌勺,现在跟李东序两个人各自烹饪,最后将炖好的两锅食材直接倒入一个大号托盘上面。

    这沉甸甸的满满一盘菜,付宇跟李东序直接按照“二人抬”的规格来,搭手直接扛着桌面去了南湖星档口。

    他们这一路过去,各家档口的服务人员都纷纷探头张望。

    有认识的打招呼,听说是南湖星饭店老板给档口人员改善伙
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