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璘枫挺感兴趣的问道：“早就听说客来雅那边厨师烹饪，好像不是单纯按席面拿提成，有这事儿吧？”
张肖点点头：“对，我们这边提成除了按席面大小和数量算钱之外，主要的提成还是席面的档次。
客来雅这边接的就是白事宴席，搞的就不是以餐饮为主，首先是营销，其次是服务，最后才是餐饮烹饪。”
付宇点头，的确如此，音乐餐厅那边也是这样做提成的，说道：“我在音乐餐厅那边兼职做药膳，后厨也是像客来雅这样提成，不过那边前厅和后厨是捆绑一起的，顾客定制席面都有专门的人员进行沟通，后厨这边直接接单就行。
我刚过去的时候，看到席面价位都惊呆了！
一桌席面，1888这才算是低档，基本上都是2888往上起价，菜肴确实不错，但你们懂的，食材勾下来，一份婚庆活动，那可都是至少20桌打底，你们自己算吧！”(本章完)
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