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美食圈外挂帝

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第964章 一次大胆的尝试(3/4)
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台上的所有食材和调料,一时间有些茫然没有头绪。

    怪不得要增长见识,扩充自己在烹饪方面的知识面,因为这样的比赛内容其实非常具有代表性。

    就比如此时!

    备菜的种类简单的让人不知道该如何下手,鸡腿是很常见的食材,烹饪时非常百搭。

    既可以整只烹饪,还可以剁块剔骨,切丝切片。

    干豆腐和胡萝卜更是百搭的配菜,哪怕做成摆盘,都可以和任何食材相得益彰的搭配在一起。

    用面前的三样食材可以烹饪出来的菜肴,一道道迅速在付宇脑海里浮现。

    但是眼下恨不得直接怼到他脸上的摄像机却是时时刻刻提醒着付宇。

    不要着急定下菜肴,慢慢想,谨慎定夺!

    看似很简单的食材,但是在如此多的选手竞争之下,一道菜如何能脱颖而出,获得专家评委们的一致好评,是一个非常艰难的选择!

    付宇眉心紧蹙!

    他会烹饪的菜肴很多,具体选择哪一道进行烹饪变成了一个十分困难的选择。

    鸡腿想要吃着鲜美,一般来说是炖煮红烧的烹饪方法比较好一些。

    可是干豆腐和胡萝卜想要搭配烹饪,味道确实很容易中和,但只一点,但凡是这三样凑一块儿烹饪的菜肴,都太过家常了。

    家常菜虽然在口味方面,比较保守稳妥,但在创新立意方面,很难脱颖而出。

    同时,常见的菜肴非常容易和在场的其他选手选题撞车,不宜采用!

    可是此时根本没有太多富裕的时间可供他选择!

    到底烹饪什么菜肴?

    看着面前的食材,付宇陷入沉思。

    千张焖鸡其实不错,烹饪好了,味道鲜美,无论是鸡腿还是干豆腐都能非常入味,尤其是配菜也能加入进去,就连手擀面也可以直接做成焖面。

    可是这道菜实在没什么难度,无法秀厨艺,也不能给专家评委留下深刻的印象,让他们眼前一亮。

    照烧千张鸡腿也不错,只是这样的话,手擀面就无法利用上了。

    几秒钟的时间,付宇脑海里已经不断的思考了好多种菜肴的烹饪方法!

    终于,付宇看着鲜嫩的鸡腿,忽然灵机一动!

    对啊!

    反正食材提供了,又没要求一定要全部加入进菜肴进行烹饪!

    顾虑那么多做什么?

    既然想要标新立异,让专家评委眼前一亮,那就干脆来个创新菜肴!

    想到这里,付宇决定要做一件大胆的尝试。

    同一时刻,评委区。

    几位专家坐在一起,观摩着大屏幕上播放的选手比赛视频。

    而在他们身后的观众席上,坐着的都是圈子里来自全国各地的知名饭店主厨,以及小有名气的大厨和美食相关部门的领导和网红博主,以及各大饭店特意派来交流学习的新锐厨师。

    主持人负责活络现场气氛,衔接比赛活动的大小流程。

    此时,选手已经开始进行比赛了,而专家评审们则专注的观摩着视频上的播放画面。

    主持人面带笑容的开始带动气氛:“自古以来,就有“民以食为天,食以安为先”的生活理念。我们全国厨师烹饪大赛这项活动从1997年举行了第一届比赛之后,每一年都如期举行,为圈子里优秀厨师们提供一个展示自己的平台,也为同行们提供一个很好的观摩交流学习的机会!”

    “现在烹饪比赛已经开始了,想必我和在座的诸位一样,每次参加全国厨师烹饪大赛都特别激动!因为能亲眼见证一批又一批优秀的厨师不断的崛起,接过老一辈手中的接力棒,成为我们美食圈领域的佼佼者,中流砥柱!”

    “我相信,大家同样也迫不及待的想要看一看选手们的表现了!下面,让我们把
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