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这要是没有个几年的整羊分割经验，能了解的这么透彻，操作的这么娴熟吗？
武婶烧了一大锅的开水，付宇拎着羊皮过去。
将羊皮烫水后褪毛，整张羊皮剃的厚薄相当，一丝多余的皮肉也没有。
付宇拎着剃干净的羊皮，笑道：“武叔，哪天你想喝酒了，就可以自己炒一盘麻辣羊皮，先把羊皮用姜片、大葱、香菜，加点料酒煮个20分钟，再捞出来切丝，用辣椒和大葱一起翻炒，调料方面自己依照喜好添加就行。”
“这东西做起来简单，吃着味道却特别好，你以后有机会可以试一试。”
武波文连连点头：“行啊，我以前只吃过辣炒猪皮，倒是没想到羊皮原来也能炒着吃。”
整羊分割完，武婶拿了好些塑料袋出来。
几个人一起装袋，标注清楚是什么位置的羊肉。
侯老大一个人又是装袋，又是记录，倒是付宇可以清闲下来，只站在旁边不时提醒一下具体的羊肉位置。
等分装完，付宇看着侯老大：“侯叔，辛苦了。”
侯老大稍微愣了愣：“不辛苦，我也没干啥。”
嘴上说着，帮忙往冰箱里搬肉时，倒是干的比其他人起劲儿多了。