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美食圈外挂帝

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第798章 又升官了(2/4)
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过来的服务生也是纷纷附和:“对,你们辛苦了,新年快乐!”

    “没错!”

    ......

    高文晶也是内心有一股火气。

    或许站在她的立场,以她的身份不应该这么说。

    毕竟服务行业就是这样的,凡事当以顾客的需求为主,开门做生意,图的就是和气生财。

    可是此时此刻,高文晶就是听见中年夫妻这么说话,觉得非常的愠怒。

    想要预订席面,不提前联系,现在到了眼前,又急三火四的想要下订单。

    店里没有位置了,这是想办法就能解决的事情吗?

    何况赶在年前的最后一天,店里肯定是要清库的,进货方面,都是压着订单的需求量合理定制。

    提前备出预订席面的临时加菜食材已经勉强了,何况再新接订单。

    今天这事儿,前台的应对并没有什么错误的地方。

    所以身为领班,高文晶无论如何也要站出来说几句,要不她手底下的人得多寒心啊!

    尤其她自己也是从底层上来的,特别能理解这些小姑娘们平时工作有多辛苦。

    就为了站好年前的最后一班岗,前台的工作人员更是配合着财务结账,一直加班到深夜。

    都是在工作岗位上奋斗,谁真正能闲着了?

    所以高文晶说话的时候,虽然努力控制着语气,但言辞间还是有些不客气,并没有刻意去哄劝安抚对方。

    没错,高文晶是前厅的管理人员,遇事应该以大局为重,顾客至上。

    可是,高文晶本身也是一位服务工作者,她也有自己内心的柔软和坚持。

    说完之后,高文晶对着众人叮嘱道:“好好工作吧,有事情直接联系我。”

    一群小姑娘连忙点头,感激不尽!

    能有几个领导可以做到高文晶这样?

    哪个不是周旋其中维持平衡,所谓铁打的营盘,流水的兵,没有人会愿意因为这些临时工服务员去得罪顾客,惹恼对方。

    高文晶刚才那一番表现,在付宇的心里也留下了深刻的印象。

    ….

    他跟高文晶其实平时打交道的机会并不多,但是经常听赵勐言谈间,对高文晶的印象还是挺不错的。

    当时他还不觉得,现在亲眼瞧见了,也是忍不住由衷称赞!

    旁边围观的其他人,有好事的,之前还悄悄拿着手机拍了。

    不过,这样的事情,在店里其实真算不上什么值得的大事。

    毕竟越是生意红火,各种意想不到的事情越是频频发生。

    事情发生了,解决完,也就算是翻篇了。

    工作这么忙,像这样的小事,都是转眼间就被抛掷脑后,再也不会引了。

    ......

    付宇也回去后厨,投入了紧张的备菜工作中去。

    所有的事情都准备的差不多了,赵勐开始对手底下的所有人进行了工作安排和调整。

    已经实习了一段时间的刘俊荣,被指派到孙庆宁身边做帮厨。

    孙庆宁需要负责协同赵勐接单烹饪,不过在接单任务不算繁重的时候,需要过去烤制区,同谷云武那边的人配合着完成外卖接单。

    同期一起过来的孙伟星,则被安排专门负责做一遍过油的活。

    而新来的孙鸣泽则是配合张金玉,一起协助付宇,分担上菜和跑腿的活。

    至于孙鸣泽的同学,继续做切墩儿的工作。

    其他人则各侍其职,随时听从调遣。

    就这样,后厨的工作分配,彻底确定了下来。

    从切墩儿到掌勺,所有人都被合理的利用起来。

    赵勐没有对付宇进行专门的划分,因为付宇现在既负责红桉这边的接单烹饪,还要监管烤制区。

 
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