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菊花鱼生，一眼看去，每一片鱼片晶莹剔透，观之如盛开的白菊花，令人赏心悦目。
这道菜在后厨里并不常见，姚石平时做完，都是直接由传菜员端走。
小工们见识这道菜的人并不多，所以当付宇做完最后的造型，吩咐张金玉将鱼生送去冷冻的时候，张金玉看着这一盘菊花鱼生，整个人都惊呆了！
“天哪！这菜也太漂亮了！”
张金玉一嗓子喊出来，引得旁边的孙鸣泽也跟着转头看过来。
“原来这就是菊花鱼生啊？瞧着跟艺术品似的，这得怎么下快子啊！”
他们这边赞不绝口，就连孙庆宁都听到了动静。
他原本就惦记着想要见识一下这道姚厨的拿手绝活，现在听说付宇烹饪完成了，赶忙凑过来想要一睹为快。
“哟！这摆盘可够气派的！”
孙庆宁离近了端详，心下感慨万千。
都说“薄则鱼骨隐，厚则鱼骨现”。
一个厨师，能把鱼片切成薄如蝉翼，晶莹剔透，漂亮至极的效果，可见其刀工的优秀。
付宇现在的刀工是真的已经出神入化了！
这道菜整个摆盘，远观如盛开的白菊花，近赏如肌肤胜雪，更似九天仙女下凡尘。
这鱼生做的，简直是绝了！
一阵惊叹之后，孙庆宁勐地冲付宇竖起了大拇指：“付厨，真的，全世界我就服你，我老二都不扶就服你！”
付宇：“……你还是扶着吧，我不想有个尿裤子的同事。”
......
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